Разачаровусь_очень_быстро• 10 июля 2018
Заморозить кабачковую икру - реально?
СТоит ли пробовать? Многое из заморозки нравится. И кабачков сейчас завались.
Или ерунда получится?
Кто-то пробовал?
Или ерунда получится?
Кто-то пробовал?
24
0
я в этом году кабачки морозила .Очистила и нарезала кружочками. в пакет с застежкой и в морозилку.
Зимой в свободном доступе морковка и томатная паста.
Зимой в свободном доступе морковка и томатная паста.
Ответ дляНежная Лапка
Е-м... ікра якраз робиться так, щоб під закатку 
Так, чтобы в банку - уксус нужно добавлять. А я не хочу.
Думала приготовить, как обычно и заморозить. Но засомневалась.
Думала приготовить, как обычно и заморозить. Но засомневалась.
Может кому-то пригодится информация, как мне пригодилась в свое время: кабачки могут лежать до весны в комнате в прохладном месте. Но только старые кабачки, собранные с огорода после того, как хвостик пересох. Кожица у них очень грубая (благодаря чему они хранятся всю зиму свежими), обрезать ее трудно, семечки внутри большие, но мякоть можно готовить, как и молодые - и блинчики, и икру, и рагу.
Теперь всегда оставляю на старые на кусте, когда молодых наедимся и храню в комнате без заморозок и консерваций.
Теперь всегда оставляю на старые на кусте, когда молодых наедимся и храню в комнате без заморозок и консерваций.
Да.
Как раз недавно приготовила много икры - не успели бы съесть. Прочитала инфу, что можно замораживать. Попробовала - заморозить/разморозить - вкус, консистенция и т.д. не изменились. Так что теперь спокойно икру замораживаю))
Как раз недавно приготовила много икры - не успели бы съесть. Прочитала инфу, что можно замораживать. Попробовала - заморозить/разморозить - вкус, консистенция и т.д. не изменились. Так что теперь спокойно икру замораживаю))
Попробуйте, Вам понравится. Какую икру приготовите, такую и достанете из морозилки, ничего не изменится после разморозки.
А сколько может храниться такая икра в морозилке? Вы потом снова ее прогреваете или просто размораживаете и едите?
Ответ дляТоптунша
У меня сейчас хит - квашеные баклажаны. Зимой разморозить -
Теперь еще икру попробую
Теперь еще икру попробую
А можно рецепт баклажанов?
Сколько хранится не знаю, мне ее максимум на 3 мес. хватит.
Когда нужна икра просто переставляю контейнер в холодильник, после разморозки не прогреваю - сразу едим.
Когда нужна икра просто переставляю контейнер в холодильник, после разморозки не прогреваю - сразу едим.
Ой. Нам их свекровь делает 
Готовые приносит, а я уже в морозилку запихиваю, что сразу слопать не успели.
Готовые приносит, а я уже в морозилку запихиваю, что сразу слопать не успели.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу