Барабасиха• 28 августа 2018
Почему я не ем в гостях? рассказываю ☹
Вчера была у знакомой (работали вместе лет 6 назад, потом она переехала в Киев и мы с мужем вот недавно переехали, поэтому решили встретиться). Так вот, готовили вместе, чтоб во дворе посидеть, гриль с салатиком и все такое, и я застыла - она режет на доске свинину, потом курицу и после просто сполоснув и вытерев бумажной салфеткой начинает резать овощи в салат. Я понимаю, что для многих здесь нет даже намека на то, чтоб офигеть, но девочки, это же опасно, особенно курятина. На этих овощах потом можно занести сальмонеллез и кампилобактер, последствия я думаю всем знакомы?
Я не ела салат, жевала мясо и попросила пару огурцов себе. В следующий раз приду с подарком в виде дощечки для мяса.
У вас есть отдельная дощечка для мяса или тоже вот так режете все на одной?
Я не ела салат, жевала мясо и попросила пару огурцов себе. В следующий раз приду с подарком в виде дощечки для мяса.
У вас есть отдельная дощечка для мяса или тоже вот так режете все на одной?
показать весь текст
517
0
Ответ длявсегдаДаДа
Вау, а вы стерилизуете доску или спиртом обтираете? 
Открою страшную тайну: за пределами советчицы так делает подавляющее большинство и не заморачивается. Вы в ресторанах едите? Думаете, там прям под все разные доски?
Открою страшную тайну: за пределами советчицы так делает подавляющее большинство и не заморачивается. Вы в ресторанах едите? Думаете, там прям под все разные доски?
обязаны, иначе это нарушение технологии и по сути административное правонарушение.
Для тех, у кого одна доска на все случаи жизни, не рассказывайте потом, что отравились ранними огурцами или арбузами, а соблюдайте технологию приготовления пищи.
Для тех, у кого одна доска на все случаи жизни, не рассказывайте потом, что отравились ранними огурцами или арбузами, а соблюдайте технологию приготовления пищи.
У меня 5 досточек, 2 - для сырого и вареного мяса, 1 - для хлеба, сыра и тп, 1 - для овощей и 1 для рыбы. Но моя свекровь, когда приходит с детьми посидеть - вечно режет что-то на доске для сырого мяса. Все здоровы, но это не есть гуд, конечно.
Автор, у меня тоже отдельная доска для сырого мяса и рыбы и не дай Бог кто то на ней порежет продукты готовые к употреблению.
У меня нету отдельных досточек, просто когда заканчиваю резать мясо- мою и для овощей беру другую доску, сухую. Всего в наличии 3 штуки
а я то думаю, нафига этот предмет на кухне с двумя зубьями?))) валяется без дела.
меня мама до сих пор надеется переучить. по ее досточкам нужно постоянно экскурсию проводить перед тем как пользоваться.
меня мама до сих пор надеется переучить. по ее досточкам нужно постоянно экскурсию проводить перед тем как пользоваться.
Ответ дляНакладная
И как мы выжили дети СССР
У моей мамы были разные доски.
И стаканчиком у автоматов мне не разрешали пользоваться.
В общем, не в ссср дело.
И кстати, контроль за пищеблоком - в детсадах, например, был лучше, чем сейчас.
И стаканчиком у автоматов мне не разрешали пользоваться.
В общем, не в ссср дело.
И кстати, контроль за пищеблоком - в детсадах, например, был лучше, чем сейчас.
Отдельная для мяса , рыбу разделываю на ней же, только на пленке всегда и две ( маленькая и большая) для всего остального.
В мене окремі для м´яса і риби 2 шт
Решта - для хліба, сиру, овочів
Ще окрема губка для миття яєць
І рибу м´ясо завжди роблю в рукавицях, мені гидко)
Решта - для хліба, сиру, овочів
Ще окрема губка для миття яєць
І рибу м´ясо завжди роблю в рукавицях, мені гидко)
Ответ дляКоролеВешна
отдельная для хлеба лежит.
Мясо и овощи режу на одной доске если готовлю суп\рагу\еще что то такое, где оно все равно потом вместе будет.
Огурцы и помидоры на салат вообще без доски режу.. одной рукой держу над тарелкой, другой рукой с ножом режу
Мясо и овощи режу на одной доске если готовлю суп\рагу\еще что то такое, где оно все равно потом вместе будет.
Огурцы и помидоры на салат вообще без доски режу.. одной рукой держу над тарелкой, другой рукой с ножом режу
Бегите...
У меня одна доска для всего. Но когда режу мясо то под него кладу всегда бумажное полотенце, что бы сразу впитывает влагу. Рыбу готовлю очень и очень редко, тоже на бумажном полотенце. Все живы здоровы. Но у меня пунктик, отдельная тряпочка только для обеденного стола, больше ею ничего не протираю. И никогда не протираю посуду, всегда ставлю сразу мокрую.
Для мяса всегда отдельная доска была. И для хлеба тоже. Мои на мясной доске опасаются, что-либо резать, кроме сырого мяса или рыбы, т.к. у меня ор начинается, если я вижу это безобразие.
и я не ем в гостях. т.к. сам часто бывает, готовлю, почешу причинное место, руки не помою (ну это ж мое), и дальше готовлю.
Разные для сырых мяса, рыбы. Общая для свежих овощей и готовых продуктов, например, колбаски, яиц. Капец, нельзя на одной и той резать. Я после яиц руки всегда мою)
Оч много досточек!
Мясо
Рыба
Курица
Овощи и зелень
Фрукты
Колбаса и сыр
Хлеб и батон
Все подписано, выкидаю раз в год все. Мясо раз в пол года!
Мясо
Рыба
Курица
Овощи и зелень
Фрукты
Колбаса и сыр
Хлеб и батон
Все подписано, выкидаю раз в год все. Мясо раз в пол года!
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу