Барабасиха• 28 августа 2018
Почему я не ем в гостях? рассказываю ☹
Вчера была у знакомой (работали вместе лет 6 назад, потом она переехала в Киев и мы с мужем вот недавно переехали, поэтому решили встретиться). Так вот, готовили вместе, чтоб во дворе посидеть, гриль с салатиком и все такое, и я застыла - она режет на доске свинину, потом курицу и после просто сполоснув и вытерев бумажной салфеткой начинает резать овощи в салат. Я понимаю, что для многих здесь нет даже намека на то, чтоб офигеть, но девочки, это же опасно, особенно курятина. На этих овощах потом можно занести сальмонеллез и кампилобактер, последствия я думаю всем знакомы?
Я не ела салат, жевала мясо и попросила пару огурцов себе. В следующий раз приду с подарком в виде дощечки для мяса.
У вас есть отдельная дощечка для мяса или тоже вот так режете все на одной?
Я не ела салат, жевала мясо и попросила пару огурцов себе. В следующий раз приду с подарком в виде дощечки для мяса.
У вас есть отдельная дощечка для мяса или тоже вот так режете все на одной?
показать весь текст
517
0
У меня одна рабочая доска, если надо мясо и овощи, допустим, то порезала - протерла - перевернула на другую сторону, мою обязательно в посудомойке
у меня отдельная доска для мяса, после готовки все мою текущей губкой (раковину, досточку и нож) и губку выкидываю. или тряпочкой. но выкидываю все равно.
мою и режу на одной. У невестки есть дощечки для всего,отдельно для овощей,отдельно для фруктов,мяса,хлеба и тд
Ответ длявсегдаДаДа
Вау, а вы стерилизуете доску или спиртом обтираете? 
Открою страшную тайну: за пределами советчицы так делает подавляющее большинство и не заморачивается. Вы в ресторанах едите? Думаете, там прям под все разные доски?
Открою страшную тайну: за пределами советчицы так делает подавляющее большинство и не заморачивается. Вы в ресторанах едите? Думаете, там прям под все разные доски?
В ресторанах да, под все разные доски
ножи у меня в подставке для сушки стоят, а доска именно для мяся висит на крючке, но пылью они не припыдают, т.к. я каждый день готовлю. Но когда буду делать ремонт, то хочу все спрятать, чтоб все было в ящиках закрыто, тоже не люблю ’пылесборникики’
у меня тряпки разделены только на 3 группы: для обуви, для кухни, для всего остального. Мочалка одна для всего.
не понятен ваш сарказм
живите как хотите , вам подходит одна доска для всего - не вопрос
и вам должно быть пофиг на мои полки под доски и ножи (будет надо - будет каждому отдельная, значит я так хочу)
живите как хотите , вам подходит одна доска для всего - не вопрос
и вам должно быть пофиг на мои полки под доски и ножи (будет надо - будет каждому отдельная, значит я так хочу)
ну так если у вас все в одной подставке стоит, какая разница нож один или несколько?
все в куче ж
все в куче ж
будет - ключевое слово)
а накупить разных досок и поставить их в кучу- не говорит о чистоплотности
а накупить разных досок и поставить их в кучу- не говорит о чистоплотности
Присоединяюсь. У меня три доски разного размера, просто мою их хоз мылом и очень горячей водой , и все)) все три универсальные. И ни разу ничем не болели .
Ан нет )) у малого в год был кишечный грипп аж два дня))
Ан нет )) у малого в год был кишечный грипп аж два дня))
Ответ длядама_из_декрета
и все они стоят вместе 
бактерии с одной на другую перемещаются.
бактерии с одной на другую перемещаются.
Стоят отдельно. Это я их скомпоновала для фото
а посуда для сырого мяса у вас так же отдельная?
вилки, ложки, другие приборы, которыми переворачиваете сырое мясо?
или только доски другие?
вилки, ложки, другие приборы, которыми переворачиваете сырое мясо?
или только доски другие?
Для мяса, для рыбы, для овощей - отдельные есть. На ’мясной’ могу нарезать овощи, которые пойдут в то же блюдо и термически обработаются. После использования мясные и рыбные доски моются в посудомойке на 70*С. Мне так спокойнее.
Для сырого мяса и рыбы отдельная доска, отдельный нож и миски. Для овощей под термообработку вторая, для готовых продуктов/хлеба третья.
Для мяса и для овощей отдельные доски. Даже если допустить, что ничем не заболею, просто брезгливо на одной доске резать сырое мясо и потом огурчик
Ответ длявсегдаДаДа
Вау, а вы стерилизуете доску или спиртом обтираете?
Открою страшную тайну: за пределами советчицы так делает подавляющее большинство и не заморачивается. Вы в ресторанах едите? Думаете, там прям под все разные доски?
Открою страшную тайну: за пределами советчицы так делает подавляющее большинство и не заморачивается. Вы в ресторанах едите? Думаете, там прям под все разные доски?
Должны быть разные !!!!
Конечно. Муж в ресторанном бизнесе. По другому у нас никак. И ножи тоже отдельные. И вилка большая с двумя зубцами, чтобы переворачивать сырое мясо. О, ужас!
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу