Не любовница• 29 сентября 2018
Почему не получается выпечка в мультиварке-скороварке?
Попытки приготовить пирог несколько раз не увенчались успехом. Внутри не пропекается.
28
0
Закрытый. На форумах пишут, что нужно готовить без давления. Но у меня автоматически высьпвляет режим выпечки.
ну так если закрытый клапан, то это как раз под давлением.. нужно готовить без давления.. все верно.. просто откройте клапан
У меня тоже пару раз не получилось и я плюнула на это дело)) скорее всего разные фирмы по-разному пекут
Цитата:
Клапан для выпечки должен быть открыт.[/cit
Просто чтобы отверстие было?
В мультиварке знаю как снять, а скороварка тоже можно вытянуть?
У меня мультиварка обычная печет дрожжевое тесто с закрытым клапаном. Отлично печет. А вот пироги, бисквиты никак не получаются
У меня мультиварка скороварка Редмонд. В инструкции написано функция Выпечка с открытым клапаном. У меня он просто поворачивается. Делала бисквит и шарлотку, всё отлично.
Ответ дляАнгелочек с рожками
Одна мультяшки Филипс, другая скороварка декс
так,если у Вас Dex,то там же есть функция шеф-повар.Вы выставляете сами то,что Вам нужно. У меня тоже Dex,я в ней пекла и шарлотку и бисквит для тортов.
У меня dex-60, отлично все печет.
А вот Филипс все пригорает на выпечке, но я в ней теперь только мясо пеку или тушу все остальное.
Видела совет: выставить 125 градусов и на один час, тогда не горит. Можно попробовать.
Я если увеличиваю время выпечки, то вниз стелю несколько слоев пергамента.
А вот Филипс все пригорает на выпечке, но я в ней теперь только мясо пеку или тушу все остальное.
Видела совет: выставить 125 градусов и на один час, тогда не горит. Можно попробовать.
Я если увеличиваю время выпечки, то вниз стелю несколько слоев пергамента.
причины неудач:
1. неудачный рецепт для мульти.ю слишком много жидких компонентов.
2. слишком большой объем теста
3. неподходящий режим
после многолетних экспериментов пришла к выводу, что
а) в мульте готовить можно и нужно только классический бисквит
б) все остальные пироги лучше готовить в духовке
1. неудачный рецепт для мульти.ю слишком много жидких компонентов.
2. слишком большой объем теста
3. неподходящий режим
после многолетних экспериментов пришла к выводу, что
а) в мульте готовить можно и нужно только классический бисквит
б) все остальные пироги лучше готовить в духовке
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу