Добротная• 09 октября 2013
Как приготовить манную кашу без комков?
Подскажите, милые советяицы, как вы готовите эту кашу без комков? У меня всегда они образуются, все время перемешиваю-результат один, комочки есть!
29
0
Нужно всыпать кашу тоненькой струечкой в кипящее молоко, и постоянно перемешивать когда всыпаете. Это основной залог успеха. Ну и потом тоже мешать нужно.
в кипящее молоко добавляете крупу мелкой струйкой, при этом молоко мешаете вилкой или венчиком - никаких комков не будет )
Ставлю молоко на плиту, размешиваю ложкой и засыпаю медленно манку в холодное молоко. Мешать до самого закипания
проще простого - крупу перемешиваем с сахаром и всыпаем до того как закипит молоко. помешиваем вплоть до того, пока не выключим. все! никаких комочков - никаких секретов) вкусной Вам кашки!
в кипящее молоко постепенно, подсыпайте манку, можно со столовой ложки, или с пакета, как вам удобно. Одной рукой манку подсыпаете, а второй одновременно помешиваете
а кто сколько варит манку? я недавно прочитала на пачке варить 8-12 минут!!!
Я закипела - и выключаю
Я закипела - и выключаю
А если всыпать крупу в холодное молоко и варить помешивая, то комков вообще не будет. Недавно вычитала в энциклопедии для девочек.
У меня всегда , ну или почти всегда, без комков. Покупаю всегда крупу расфасовки Хуторок, а тут закончилась, и попросила мужа купить. Он принес какую-то другую, так вот как я ее только не готовила, всегда с комками. Приходилось блендером потом измельчать эти комки. Сделала вывод, что зависит от производителя этой крупы, наверное сорт пшеницы разный.
я всегда сыплю манку в Холодное молоко и постоянно помешиваю, комков нет никогда. Этот совет вычитала когда-то на каком-то кулинарном форуме и теперь всегда так делаю
Ответ дляЭкстрасенсиХаЯ
а кто сколько варит манку? я недавно прочитала на пачке варить 8-12 минут!!! Я закипела - и выключаю
Я закипела - и выключаю
Я так и делаю, только потом еще накрываю плотно и даю время постоять (минут 20). ТОгда кашка не жидкая, крупками, а тянучка. Мои больше всего такую любят) Даже бабушки наши спрашивали - как так вкусно получается? )))
я тоже ложу манку сахар немного соли в холодное молоко,и мешаю до заклинания ,короче до тех пор пока она начнет булькать
Добавляю манку в посуду с холодным молоком,ставлю на огонь и при помешивании жду когда закипит. Вуаля,3 мин и вкуснейшая каша без комочков на столе.
Манку надо просто напросто залить холодной водичкой чтобы потом влить в молоко,хоть в кипящее,хоть в холодное и комочков не будет!Ну и мешать,конечно!И.если варите,например,пшено,то его надо хорошо промыть,потом залить холодной водой,закипятить и промыть,а потом уже варить в молоке-и не будет кашка горчить
а я тонкой струйкой засыпаю, перед закипанием, что бы молоко было не кипящим и мешаю, никогда нет комков.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу