Светка-пипетка• 24 октября 2018
Хочу сделать хачапури！
Дайте рецептик проверенный！ Пожалуйста！
16
0
Тесто: 125 до масла, 3 ст. ложки сметаны,1 ст муки. Порубить масло с мукой, добавить сметану, быстро замесить. Идеально в блендере. Разделить на две части 1/3 И 2/3 И на 30 мин в холодильник. Я делаю с вечера тесто, утром пеку. Начинка 300 гр сулугуни, брынзы, иногда добавляю творога немного +хороший ручек зелени, измельчить, сыр на терку. В день выпечки раскатать тесто больной кусок по размеру дека, выложить начинку, сверху раскатанный кусок из теста поменьше, защипнуть, что бы начинка не вытекала. Взбить одно яйцо вилкой, вылеть сверху. В духовку на 20-25 мин до золотистой корочки.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу