Поделитесь рецептом свеклы как в садике и школе

олия чеснок соль

можно без чеснока

Не так

Делаю так. Свёклу отварить , остудить и натереть на мелкую терку. Обжарить мелко лук, добавить свёклу тертую и томатную пасту (томатный сок) . Протушить пять минут .

Морковь - лук обжаривают, в сковородку добавляют буряк, солят, пару минут и на тарелку

так так только там пропорции надо соблюдать и дать настояться

Люда пригласи домой на обед 30 одноклассников и будет ВКУСНО.

она скорее всего не отварная, а тушеная на сковороде. посмотрите рецепт в интернете.

Я не помню буряк в садике...что там вкусного?
Бывает просто вкусный буряк, сварить и маслом заправить уже вкусно, а бывает никакой...
Бабушка моя делала вкусную икру со свеклы. Отваривала, потом на сковороде жарит с лук, туда буряк, томат, сахару, соли по вкусу, бывало и огурец соленый на терку и охладить.

А мне кажется в садике свеклу запекают в духовке

заправка для борща я так делаю один в один только еще морковь

Они ее там скорей всего трут на терке и жарят на масле. Я больше люблю отварную потереть на терке и заправить маслом и чесноком.

Лук ,морковка ,обжаривают на р.масле , добавляют тёртую варёную свеклу, и томатная паста ложка.Всё....можно сахар ,соль по вкусу..

ЭТО ЗАПРАВКА ДЛЯ БОРЩА а не салат

Я узнала, свеклу отваривают дабавляют сахар,соль,масло подсолнечное,А если икра: немножко обжаривают лучок к нему добавляют тертую варенную свеклу + соль+сахар немноооого прокипело добавляют сметаны и опять немножко должно прокипеть и ВСЕ)))

Не кричите, а попробуйте, дело в пропорции , много буряка и немного зажарки.И ПРИ ЧЁМ ТУТ САЛАТ????

Я работаю в больничном пищеблоке, мы свеклу отвариваем ДОЛГО, соль, сахар, уксус, масло. Всё!

я свеклу не варю. а готовлю в микроволновке. 10 минут и готова. и не водянистая

а если крупый плод? какая мощность нужна?

максимальная мощность. если 2-3 шт=то время увеличиваю=20-25 минут. в текляную кастрюльку (можно заменить пищевым пакетом (рукавом) для запекания, наливая 100 гр воды (на глаз) закрываю крышкой и всё.

* стеклянную

спасибо

Есть хорошие вкусные (сладкие) сорта свеклы. Сладкие - цилиндрические.
Варю в пароварке (сито над кастрюлей под крышкой). Замечала, что получается не такая водянистая, как если в воде. Некоторые запекают в духовке.
Тру на терке ’корейская морковка’ - заметила, что это оптимальный размер для ’нашего вкуса’.

Заправки, которые применяю:

1. Оливковое масло + чуть лимона, соль, перец.
2. Майонез и соль.
3. Майонез, соль и чернослив (иногда + грецкий орех).
4. Растительное масло + ложка хрена красного из магазина.
5. Тушенная в томатном соке свела + соль и перец.
6. Иногда режу вдоль варенную морков, картофель и свеклу и притушиваю на сливочном масле до золотистой корки + соль и перец.

Вот прямо сейчас запекаю)
Потом на тёрке потереть, отжать немножко сока, добавить сметаны и чеснока и на подсушенный в духовке багет, да ещё рукколой присыпать сверху - мммм, обажаю просто! Свеклу ем только в двух вариациях - в борще или вот так со сметаной) невероятно вкусно!

А, забыла - ещё грецкими орехами измельченными и подсушенными на противне в духовке присыпать можно.

https://sovet.kidstaff.com.ua/question-771560