Засомневаю• 11 октября 2013
Суп-пюре из чечевицы, готовил Сеничкин
Помогите найти рецептик?пожалуйста
8
0
аааа..поняла нашла кто это чудо в перьях... автор рецепт есть в яндексе забейте руслан сеничкин рецепты суп пюре из чечевицы
я по єтому рецепту делаю,
вкусненький получается
(на видео детально показывают)
- 1 стакан красной чечевицы
- 1 луковица
- 1 средний картофель
- 2 моркови
- 2 столовые ложки томатной пасты
вкусненький получается
(на видео детально показывают)
- 1 стакан красной чечевицы
- 1 луковица
- 1 средний картофель
- 2 моркови
- 2 столовые ложки томатной пасты
Я не смотрела программу,но суп из чечевицы готовлю очень часто, особенно в осенне-зимний период.Впервые я его попробовала в одном восточном ресторане, и он мне очень понравился, намного вкуснее горохового супа, и там его подавали без мяса,картошки и других овощей -это был суп-пюре (из дробленой чечевицы,но не в сплошную массу, а как бы измельченную) к которому подают лимон и обжаренные сухарики.
Я его готовлю на мясном бульйоне.Чечевицу использую зеленую (она мне кажеться вкуснее).Когда мясо практически готово, ставлю варить чечевицу отдельно (прим.стакан,полтора-на среднюю кастрюлю-густоту супа регулируете на ваш вкус) в небольшом количестве воды вместе с порезанной луковицей,и варю минут 15 до мягкости (варится очень быстро), затем чечевицу измельчаю в блендере (не в пюре) и добавляю в бульйон, заправляю оливковым маслом +приправы,а уже в тарелке - по вкусу лимонный сок и чеснок. Очень вкусно !
Я его готовлю на мясном бульйоне.Чечевицу использую зеленую (она мне кажеться вкуснее).Когда мясо практически готово, ставлю варить чечевицу отдельно (прим.стакан,полтора-на среднюю кастрюлю-густоту супа регулируете на ваш вкус) в небольшом количестве воды вместе с порезанной луковицей,и варю минут 15 до мягкости (варится очень быстро), затем чечевицу измельчаю в блендере (не в пюре) и добавляю в бульйон, заправляю оливковым маслом +приправы,а уже в тарелке - по вкусу лимонный сок и чеснок. Очень вкусно !
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу