Очень люблю экспериментировать с новыми блюдами. Давайте делиться необычнвми рецептами и сочетаниями вкусов.
Вот например,
салатик: зеленые оливки, апельсины, чеснок, оливковое масло. Никогда б не подумала, что так вкусно!!!
А недавно в ресторане пробовала тоже чень необычное - инджир запеченый с сыром с плесенью. ОООчень вкусно, точный рецепт, к сожалению не знаю.
Вот например,
салатик: зеленые оливки, апельсины, чеснок, оливковое масло. Никогда б не подумала, что так вкусно!!!
А недавно в ресторане пробовала тоже чень необычное - инджир запеченый с сыром с плесенью. ОООчень вкусно, точный рецепт, к сожалению не знаю.
показать весь текст
39
0
Обязательно попробуйте, очень вкусно. Сложно от плёнок чистить, конечно, но оно того стоит.
А из кизила поделитесь рецептом, по-моему, он ещё продаётся... вдруг, успею.
Я из него только варенье умею варить.
А из кизила поделитесь рецептом, по-моему, он ещё продаётся... вдруг, успею.
Я из него только варенье умею варить.
Пишите)))
Кизил перебираем,моем. Опускаем на 2мин в кипящую воду, откидываем на сито,немного охлаждаем,перетираем через него. Потом ставим минутки на 3-5 на огонь,постоянно помешиваем, добавляем мелко-мелко нарезанный чеснок, солим и сахарим по вкусу, я еще в некоторые баночки добавляю щепотку сушеной мяты.Все,соус готов. Раскладываем в маленькие баночки,из-под детского питания-идеально. Храним в холодильнике.
Воду,в которой варился кизил,использую для компота,кизилово-яблочный хорош.Жмых с косточками выкладываю в судочек,отправляю его в морозилку. Из него в дальнейшем тоже варю компоты.
Примерно на 1кг кизила-3 зубчика чеснока, 1ч л соли,1-2ст.л сахара,но кто как любит.
Кизил перебираем,моем. Опускаем на 2мин в кипящую воду, откидываем на сито,немного охлаждаем,перетираем через него. Потом ставим минутки на 3-5 на огонь,постоянно помешиваем, добавляем мелко-мелко нарезанный чеснок, солим и сахарим по вкусу, я еще в некоторые баночки добавляю щепотку сушеной мяты.Все,соус готов. Раскладываем в маленькие баночки,из-под детского питания-идеально. Храним в холодильнике.
Воду,в которой варился кизил,использую для компота,кизилово-яблочный хорош.Жмых с косточками выкладываю в судочек,отправляю его в морозилку. Из него в дальнейшем тоже варю компоты.
Примерно на 1кг кизила-3 зубчика чеснока, 1ч л соли,1-2ст.л сахара,но кто как любит.
Ответ дляБезникая
А помните еще в детстве в магазинах продавали квашенный арбуз .... он был такой солененький 
Ооо,у меня о таком арбузе остались яркие воспоминания)))
Когда-то в моем детстве папа купил моченые яблоки и арбуз. Мы такое раньше никогда не ели и не видели. Мама начала смеяться,особенно арбузу досталось. Папа разозлился и не долго думая отправил диковинные соленья в мусоропровод))))
Когда-то в моем детстве папа купил моченые яблоки и арбуз. Мы такое раньше никогда не ели и не видели. Мама начала смеяться,особенно арбузу досталось. Папа разозлился и не долго думая отправил диковинные соленья в мусоропровод))))
Ответ дляБезникая
Еще есть салатик такой
вареный буряк потертый , грецкие орехи , чернослив , майонез и чеснок
вареный буряк потертый , грецкие орехи , чернослив , майонез и чеснок
не, ну это обычное для меня сочетание)) Я вот как раз буряки отварила сегодня, а завтра такой салатик сделаю, только без чернослива - нетуть
Ответ дляБезникая
А помните еще в детстве в магазинах продавали квашенный арбуз .... он был такой солененький
а у меня родители арбузы консервировали когда-то, когда они дешевые были (еще в СССР), так мы с сестрой могли за раз целый 3-хлитровый бутылек умять этих арбузов соленых с хрустящими корками))
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу