Не раскрытый парашют• 16 декабря 2018
Хочу божественный оливье и под шубой на НГ!)
Сразу скажу, что хочу не вариации на тему, а именно классику. Но с идеальными продуктами.
В том году то горошек был не тот, бондюэль, то свекла не сладкая, то майонез фигня.
Дайте своих рекомендаций, каких фирм ингредиенты брать, или секреты готовки. Вот хочу эти два салата и чтоб они были идеальные.
Заранее спасибо!
Например, фирма горошка. Фирма майонеза. Может, свеклу запечь, а не варить. В Оливье докторскую? А какую?
В том году то горошек был не тот, бондюэль, то свекла не сладкая, то майонез фигня.
Дайте своих рекомендаций, каких фирм ингредиенты брать, или секреты готовки. Вот хочу эти два салата и чтоб они были идеальные.
Заранее спасибо!
Например, фирма горошка. Фирма майонеза. Может, свеклу запечь, а не варить. В Оливье докторскую? А какую?
показать весь текст
518
0
Я не уверена, что я на вид определю сладкую свеклу. Чисто на форму ориентир разве что. По советам здесь
У каждого свой вкус) кому арбуз деликатесс, а кому и свинной хрящик))). Я никогда не спрашиваю ни у кого :’ а что вкусней и лучше’. Обожглась раз 8-10 и поняла : ’ Боже, какое дер..о людям кажеться вкусным’ ( я не о майонезе, я его тоже беру два три раза за год по пачке). Такое ощущение, что они нормального вообще ничего не ели. Если, что то новое то вычитываю состав. А если написано что без гмо и консервантов и в два раза дешевле, даже не смотрю туда.
Да, я помню, что где-то в Дон. обл. Посмотрела только что (в хол-ке есть пачка), там написано, производится в Полтаве.Для меня. это идеальный майонез, как в детстве был. Интересно,что и срок годности там меньший , чем у остальных. Это тоже хороший знак.
Ответ дляAnnLipa123
Вы мне фирмами)
а то я в магазин обычно, как торнадо
а то я в магазин обычно, как торнадо
Это та, что из бочки) Беру только в одном магазине у знакомой)
Подскажите кто в курсе иногда в заведениях оливье с горошком а он такой ярко зелёный как свежий, это где его брать?
Типа как на фото
Это свежий, размороженый?
Типа как на фото
Это свежий, размороженый?
Приплюснутая, как репка, сладкая и целиндрическая тоже.и большую не берите. Маленькие вкусней и нежней волокно.
Я целую уже никогда, наверное, не буду брать- купила в магазине у знакомой - тоже хвалила очень- а внутри
нескоро я потом на этот матиас в пачках филированный решилась
нескоро я потом на этот матиас в пачках филированный решилась
Форма, размер, цвет... я уже больше ’по опыту’ покупаю, у меня свекла частый гость на столе.
кто-то в теме упомянул отваренную и упакованную в вакуум, из сильпо - охотно верю, что туда нормальную фасуют, сама, правда, не покупала.
кто-то в теме упомянул отваренную и упакованную в вакуум, из сильпо - охотно верю, что туда нормальную фасуют, сама, правда, не покупала.
Мне довелось попробовать Оливье с сырой морковью и свежим укропом. Сама удивилась, но мне понравилось.
И огурцы разные: соленый, свежий, маринованный. Чуть по-разному, но мне все нормально. Вот чего не люблю во всех салатах - лук, поэтому для себя делаю вообще без лука.
Моя мама делала с говядиной или курятиной, редко с колбасой. Сейчас делаю редко и только с мясом. Мужа накрывает ностальгия, и он крошит колбасу лично себе.
И огурцы разные: соленый, свежий, маринованный. Чуть по-разному, но мне все нормально. Вот чего не люблю во всех салатах - лук, поэтому для себя делаю вообще без лука.
Моя мама делала с говядиной или курятиной, редко с колбасой. Сейчас делаю редко и только с мясом. Мужа накрывает ностальгия, и он крошит колбасу лично себе.
На клей пва похож, только гуще. А вкус ну такое ощущение, что даже уксус и масло ненастоящие . Как им вообще разрешают товар продавать? Там ноль чего либо съедобного.
Делайте сами. 2 минуты. Длч безопаснрсти на перепелиных. 5 шт целеком взбиваетк блендером добавляете струйкой подсолнечное. Оно загущает. Уксус или лимон разжижает. И все. Доводите до нужной консистенции. Соль перец.это стандарт. Дальше для соуса Можно добавлять : горчицу, зелень, чеснок. И проч.
Реально 5 мин.
Реально 5 мин.
Да это свежий, размороженный. В прошлом году первый специально замораживала и делала с таким на новый год. Мне понравилось. Делала с куриным филе и домашним майонезом. Вкусно.
Ответ дляAnnLipa123
Я целую уже никогда, наверное, не буду брать- купила в магазине у знакомой - тоже хвалила очень- а внутри нескоро я потом на этот матиас в пачках филированный решилась
нескоро я потом на этот матиас в пачках филированный решилась
Сама больше в другом месте рыбу не беру, мне страшно
Оливье делаю с вареной колбасой (алан люблю) горошек верес, морковь не люблю не добавляю, огурцы поострее бочковые на базаре беру, еще небольшой свежий и немного зеленого лука крошу, ну и репчатый лучше белый он слаще.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу