Меню на неделю, накидайте идей.

Спасибопожалуйста

Ах, да..
Пожалуйста..
И с меня благодарочка

Я сейчас занимаюсь лепкой пельменей и вареников, заморожу на недельку. Паштет делаю на бутерброды, куриные котлеты морожу, блинчики с мясом тоже в морозилку.

@cook007_bot

В Телеграм, полно рецептов.

розумію вас. я в декреті складала меню. це супер зручно та організовує і час і гроші і закупи.
зробіть список того що ви їсте звичайно. стовпчик перших страв, стовпчик гарнірів, стовпчик других страв, стовпець салатів, стовпець випічки, стовпець напоїв, ви здивуєтеся коли почнете писати який у вас самої великий кулінарний багаж))
потім зі стовпчиків берете страви і вписуєте у табличку з днями тижня.

Соленые огурцы тоже на недельку можно засолить, ещё рыбу тушила в духовке.

например, из курицы.
Покупаете целую, грудку вырезаете. Из всего остального бульон.
Из этого можно приготовить.
1. Супы на неделю, не знаю, какие вы любите. Но мои: с вермишелью,с рисом, рассольник с перловкой ( с куриным мясом в тарелке), чесночный с гренками.
2. Блинчики с мясом все с той же отваренной курицы , либо зразы, либо запеканка картофельная.
3. Из куриных грудок либо котлеты на пару с творогом и укропом, либо куриные грудки в соусе терияки с рисом. Режете на кусочки грудку, мед, лимонный сок, чесночный порошок, молотый имбирь, чуть соли. Потом поджарили до коричневого цвета и подали с рисом, предварительно посыпав кунжутом.

ИЗ говядины
говядину нарезать на бефстроганов.
Утром залить минералкой и поставить в холодильник, к вечеру она станет мягкой.
Вечером приготовили бефстроганов и пюре или рисом.

Еще есть рецепт говядина по -японски с капустой. Правда, нужен перец, а сейчас он дорогой. Если замороженный есть, то найдите этот рецепт.

На будние дни меню построено по единому принципу. Например:
Пон- жульен
Вт- котлеты
Ср- доедаем
Чт- доедаем котлеты
Пт- рыба( селедка, скумбрия, жареная, котлеты и тд)
Выходные- по-разному. Пицца, пирожки, кафе))

Гарниры каждый день новые. Плюс салатики овощные или просто нарезка.
Первое варю только в субботу утром. Как раз на два выходных есть обед , в будние не обедаем.

Завтраки тоже распланированы.
Блинчики
Пирог с капустой, печенью, мясом
Лавашные рулетики с колбаской или сыром обжаренные
Сырники
Это то, что заранее с вечера нужно заготовить.
Если сразу:
Яичница плюс овсянка
Яичница плюс сосиска
Омлет с колбаской
Варёное яйцо и сосиска, овсянка и тд

Заранее пишу себе список завтраков и ужинов и закупаю продукты.

Делаю заготовки тоже на пару раз.

Всегда дарю много лука, потом моркови, зелень мелко нарезаю. Смешиваю и порционно в фольге замораживаю. Потом этот брикетик бросаю в кипящий бульон. Не нужно каждый раз вонять зажаркой)

Беру 2-3 рыбы. Делаю филе на жарку , часть на котлеты перекручиваю . Сразу делаю котлеты и морожу их сырыми. Потом разморозка в микре и жарю.

Так же и с мясным фаршем. Что-то вырезаю на без-Строганов, кусочек на плов, обрезки на фарш. Фарш делю на котлеты, на фрикадельки и тд.

Мне когда то мясник посоветовал брать на беф-строганов лопатку говяжью. Мягчайшее мясо! Всегда!
В отличие от дубовой мякоти))

картошка с мясом и кабачками, гречка, котлеты, отбивные, печень говяжая, суп с курицей и лапшой, куриное филе тушенное с овощами, мясо тушенное в томате. Выбирайте))

Спасибо за совет

Уже много всего. Спасибо Вам, девочки, все советы приму во внимание!

Воу!!!
Спасибо!!!!