Неугомонная• 19 мая 2019
что в драники добавить, чтоб были пушистые?
придет подруга, хочу вкусные, пушистые к чаю. когда обычные делала (картофель, лук, мука), то они как стелька плоские были..
18
0
Натрите картошечку на крупнрй терке, а потом в друшлак и под проточную холодную воду, смыть крохмал. Отжать очень хорошо. В отжатые яйцо, соль, и пару ложек маннки. Никакой муки. Ложечкой и на сковородку раскаленную. Но не плоским блинчиком, а потолще делайте. Огонь средниц, что бы прожарились. И сразу кушать со сметанкой, куда окропчика и часночка нарежте))) приятного аппетита.
Маннки можно больше. Сколько у вас картошки не знаю. На 6 больших картошин кладу три ложки столовых.
Маннки можно больше. Сколько у вас картошки не знаю. На 6 больших картошин кладу три ложки столовых.
Я добавляю разрыхлитель, ложку майонеза и ч.л. крахмала, обжариваю на сильном огне, потом томлю на маленькой пару минут - получаются как оладьи, с хрустящей корочкой и сочные внутри
Автора прекрасно понимаю, сама люблю драники с чаем. Чтобы не были плоскими - отжимаю сок из натертой на мелкой терке картофельной массы. Затем яйцо, соль, немножко муки и немного гашеной соды для пышности. Жарю на небольшом огне. Получаются пышными
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу