Их много и я всего начиталась, но все ж сразу не перепробуешь. У кого уже проверенный? Хочу , чтоб коржи не лежали двумя сухими лепешками а между ними жирный крем. Под понятием такой как магазине, понимаю только Рошеновский Пражский. Заранее всем спасибо.
5
0
Тесто:
3 яйца
200 гр сахара
200 гр сметаны
0,5 б. сгущёнки
1 ч. л. соды не гашенная
2-3 ст. л. какао
1,5 ст. муки
Я делю тесто пополам и выпекаю двумя отдельными коржами.
Когда остынут пропитываю коньячком)
Крем:
1 пачка сливоч. масла
1 б. сгущёнки
какао, коньяк.
3 яйца
200 гр сахара
200 гр сметаны
0,5 б. сгущёнки
1 ч. л. соды не гашенная
2-3 ст. л. какао
1,5 ст. муки
Я делю тесто пополам и выпекаю двумя отдельными коржами.
Когда остынут пропитываю коньячком)
Крем:
1 пачка сливоч. масла
1 б. сгущёнки
какао, коньяк.
Автор, спасибо за такой нужный вопрос. 
Тоже очень хочется именно такой как у Рошен. Вот только, что то мало советов. Девочки может у кого родственники работают на фабрике, поделитесь рецептом, как они такой бисквит делают. 
Тоже очень хочется именно такой как у Рошен. Вот только, что то мало советов. Девочки может у кого родственники работают на фабрике, поделитесь рецептом, как они такой бисквит делают.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу