Дон Пэдро• 17 августа 2019
на каком масле жарите?
19
0
На оливковом. Только не том, которое для салата. Есть универсальное оливковое масло, которое подходит для жарки
В молодости на всём что под рукой было.
После 40-ка уже нужно фильтровать. Но всё равно,иногда ем самую вредную и неполезную пищу.Скучно быть правильной)).
После 40-ка уже нужно фильтровать. Но всё равно,иногда ем самую вредную и неполезную пищу.Скучно быть правильной)).
На масле ГХИ, оно же топленое сливочное! Самое идеальное для жарки! В личке скажу, где покупаю за разумные деньги
Это то что в 5литровых канитрах по 300грн? А то что для салата использовать для рагу или супа нельзя?
Только на масле виноградных косточек.
Не выделяет канцерогены при нагревании.
Оливковое в салаты и пасту, в тесто.
Но жарим на другом.
Не выделяет канцерогены при нагревании.
Оливковое в салаты и пасту, в тесто.
Но жарим на другом.
на постном рафинированном, но я мало жарю) жаркой это не назовешь,
в основном делаю вареные и пареные блюда, духовка если выпечка и в тесто кладу тоже постное, сливочное использую только для картошки пюре иногда, оно так и лежит у нас в морозилке, т.к. пользуем не часто. А вот мама моя жарит все на смальце)
в основном делаю вареные и пареные блюда, духовка если выпечка и в тесто кладу тоже постное, сливочное использую только для картошки пюре иногда, оно так и лежит у нас в морозилке, т.к. пользуем не часто. А вот мама моя жарит все на смальце)
Ответ дляДон Пэдро
так возьмите обычное.
оно растопится на сковороде тоже при нагревании
оно растопится на сковороде тоже при нагревании
Вы не правы
Почитайте технологию производства топленого масла
Его сначала топят, а потом можно жарить на нем)
Почитайте технологию производства топленого масла
Его сначала топят, а потом можно жарить на нем)
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу