Морковна• 19 августа 2019
Рыба в медово-горчичном соусе. Вкусно?
Или бяка. У меня скумбрия. Кто готовил?
15
0
Нет.
Этот соус хорош к мясу, к салатам, к рыбе -нет. Он слишком интенсивный, забьет вкус любой рыбы. Хотя... Если вам нужно приготовить речную рыбу, чтоб не было ’илистого’ запаха, то медово-горчичный соус перебьет все на свете, в том числе и любой неприятный привкус или запах в рыбе.
Этот соус хорош к мясу, к салатам, к рыбе -нет. Он слишком интенсивный, забьет вкус любой рыбы. Хотя... Если вам нужно приготовить речную рыбу, чтоб не было ’илистого’ запаха, то медово-горчичный соус перебьет все на свете, в том числе и любой неприятный привкус или запах в рыбе.
Возьмите имбирь и лимон, сделайте кашицу блендером и это в скумбрию вложить. Очень вкусно, нежнейшее мясо и отсутствие специфического запаха.
Соевый соус, горчица, мед, лимон. Залить на 20-30 минут, потом прямо в соусе в духовку на 15-20 минут. Пальцы откусываешь вместе с рыбкой так вкусно
. Муж с мамой съели, мы с дочкой догнались рисом
, но ладно пусть будет положительный такой:)
дело вкуса. я вообще не понимаю сладкого в меду мяса или рыбу. вот соевый соус и французская горчица в зернах + приправы от Эктора - это супер
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу