Горизонтальный самовар• 20 сентября 2019
Як смачно приготувати креветки? Великі
Морожені, червоні не чищені. Що з ними робити??і з чим подавати?
24
0
Можно поджрарить на оливковом масле с чесноком. Положили, креветка меняет цвет - перевернули (примерно минуты 3 на каждой стороне). Сняли с огня, полили соком лимона и кушайте. Каждый чистит сам.
Я перед жаркой чищу. Оливковое масло, в нем быстро обжарить измельчённый чеснок, добавить устричный соус или терияки. Подождать пока карамелизируются. Посолить, притрусить измельченным кориандром, сбрызнуть лимонным соком.
Помыть, просушить , не чистить , на сухой раскаленной сковороде выпарить лишнюю воду, добавить оливковое масло, обжарить на большом огне, добавить соус и специи по вкусу. Минут 5-10 и все готово
Так они ж уже готовые. Если их ещё жарить или ещё что-то делать они резиновые будут. Так скушайте с пивом или вином. Можно салат приготовить типа цезаря
Кусочек сливочного масла + ложку оливкового+чеснок+белое вино немного+петрушка или укроп и прогреваете в таком соусе креветки (размороженнын). Можно с пастой или просто с багетом свежим!
++. Самьіе вкусньіе. Жареньіе в чесночном соусе -мне не очень,запах креветок перебит чесноком-ешь непонятно что.
надо умкеть жарить, меня один бельгиец научил Оливк.масло, чеснок кусочками, коньяк, испарился коньяк, туда креветки.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу