Девочки, кто дома готовит шпроты? Поделитесь рецептом, как и что делаете и в каком порядке. Какую рыбу брать?
Хочу все приготовить, но не знаю как. Спасибочки
Хочу все приготовить, но не знаю как. Спасибочки
26
0
отмечусь тут, мама одно время делала шпроты умопомрачительные, запах на весь подъезд стоял
вечером напишу рецепт, когда она с работы вернется
знаю, что делали из мойвы, добавляли масло, крепкий чай и приправу ’мивина грибная’ и все это дело долго томили на медленном огне, а вот пропорции не помню
вечером напишу рецепт, когда она с работы вернется
знаю, что делали из мойвы, добавляли масло, крепкий чай и приправу ’мивина грибная’ и все это дело долго томили на медленном огне, а вот пропорции не помню
у меня мама обалденные делает -там специи .заварка точно была, что-то еще. Из обычной маленькой тульки -что в Днепре .Намного вкуснее магазинной .Кастрюлька за два дня улетала. Сейчас позвоню -спрошу рецепт -отпишусь .
Я как-то в детстве у крестной пробовала... запомнила этот вкус, а так как их люблю очень.. но магазинные дорого.. 10 шт. в банке... хочу сама приготовить целый казанок )))
Ни когда в жизни не пробывала шпрот - домашнего приготовления...
Тем более из кильки - тюльки...
Любопытно
Тем более из кильки - тюльки...
Любопытно
Ответ дляursula
Ни когда в жизни не пробывала шпрот - домашнего приготовления...
Тем более из кильки - тюльки...
Любопытно
Тем более из кильки - тюльки...
Любопытно
Я приготовлю, перекину вам по электронке )))
Девочки даю рецепт .
Рыбки -мама брала обычную днепровскую тульку -маленькие рыбки их ловили ночью косяками))) надо 2 кг
головы и внутренности соответственно надо убрать-почистить
рыбу посолить на 30 мин.оставить
взять полстакана черного чая сухого -залить кипятком до полного стакана
настаивать 30 минут
процедить его
и до процеженного долить олии до полного стакана
в кострюлю на дно сперва положить пару копченых рыбок (мама брала именно копченую мойву)
лист лавровый и перец горошком на глаз -по вкусу
рыбку слаживаете
заливаете чаем с олией -тот стакан
и на медленном огне кипятить 2 часа - на очень слабом -еле-еле
рыбка и цвет берет и как прокопченная будет -как только из баночки- но намного вкуснее.
Храните в холодильнике просто в катрюле.
ВСЕМ СМАЧНОГО! могу дать еще рецепт обалденного квашеного перца-если надо -обалденное блюдо -Вам точно понравится .На закуску и к любому блюду просто супер.
Рыбки -мама брала обычную днепровскую тульку -маленькие рыбки их ловили ночью косяками))) надо 2 кг
головы и внутренности соответственно надо убрать-почистить
рыбу посолить на 30 мин.оставить
взять полстакана черного чая сухого -залить кипятком до полного стакана
настаивать 30 минут
процедить его
и до процеженного долить олии до полного стакана
в кострюлю на дно сперва положить пару копченых рыбок (мама брала именно копченую мойву)
лист лавровый и перец горошком на глаз -по вкусу
рыбку слаживаете
заливаете чаем с олией -тот стакан
и на медленном огне кипятить 2 часа - на очень слабом -еле-еле
рыбка и цвет берет и как прокопченная будет -как только из баночки- но намного вкуснее.
Храните в холодильнике просто в катрюле.
ВСЕМ СМАЧНОГО! могу дать еще рецепт обалденного квашеного перца-если надо -обалденное блюдо -Вам точно понравится .На закуску и к любому блюду просто супер.
Ответ дляAnya_1978
Девочки даю рецепт .
Рыбки -мама брала обычную днепровскую тульку -маленькие рыбки их ловили ночью косяками))) надо 2 кг
головы и внутренности соответственно надо убрать-почистить
рыбу посолить на 30 мин.оставить
взять полстакана черного чая сухого -залить кипятком до полного стакана
настаивать 30 минут
процедить его
и до процеженного долить олии до полного стакана
в кострюлю на дно сперва положить пару копченых рыбок (мама брала именно копченую мойву)
лист лавровый и перец горошком на глаз -по вкусу
рыбку слаживаете
заливаете чаем с олией -тот стакан
и на медленном огне кипятить 2 часа - на очень слабом -еле-еле
рыбка и цвет берет и как прокопченная будет -как только из баночки- но намного вкуснее.
Храните в холодильнике просто в катрюле.
ВСЕМ СМАЧНОГО! могу дать еще рецепт обалденного квашеного перца-если надо -обалденное блюдо -Вам точно понравится .На закуску и к любому блюду просто супер.
Рыбки -мама брала обычную днепровскую тульку -маленькие рыбки их ловили ночью косяками))) надо 2 кг
головы и внутренности соответственно надо убрать-почистить
рыбу посолить на 30 мин.оставить
взять полстакана черного чая сухого -залить кипятком до полного стакана
настаивать 30 минут
процедить его
и до процеженного долить олии до полного стакана
в кострюлю на дно сперва положить пару копченых рыбок (мама брала именно копченую мойву)
лист лавровый и перец горошком на глаз -по вкусу
рыбку слаживаете
заливаете чаем с олией -тот стакан
и на медленном огне кипятить 2 часа - на очень слабом -еле-еле
рыбка и цвет берет и как прокопченная будет -как только из баночки- но намного вкуснее.
Храните в холодильнике просто в катрюле.
ВСЕМ СМАЧНОГО! могу дать еще рецепт обалденного квашеного перца-если надо -обалденное блюдо -Вам точно понравится .На закуску и к любому блюду просто супер.
Спасибо вам большое, попробую на днях сделать, а точнее в пятницу. А скажите, кипятить/тушить ее в духовке или на плите под закрытой крышкой?
там рецепт именно на 2 кг -но можно и на больше делать -просто все в 2 раза больше -поверьте -2 кг уйдет за день -это точно
Попробкю сначала на 2 кг, а затем уже размахнусь на 4 кг, казанок позволяет ))
Спасибо вам большое
Спасибо вам большое
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу