Бриджит_Фрикандо• 05 ноября 2019
Никогда не покупала красную рыбу
Ну, ела в гостях, у мамы, у свекрови. Какую купить на бутерброды? Горбушу, форель? Или она вся одинаковая? И нормально ли будет купить замороженную и посолить? Если да, то какую? Стейки подойдут? Я в этом, как баран в апельсинах
24
0
Покупать для засолки лучше филе или купить тушку и разделать не на филе. Какую выбрать: горбушу, форель, сёмгу , кету...это только дело вкуса.
Лосось кусок в метро до 300 грн кг охлажденный, половину засолите, половину в заморозку и можно потом засолить
Покупаю таймень холодного копчения на Житнем рынке. Лучшая красная рыба из того, что я пробовала, если речь не о сырой, которую можно самому засолить. Готовая соленая обычно не вкусная. Мне пересолена, поэтому муж солит сам ну или вот таймень берём, но выходит дороже
Ответ дляМая твая не панимать
Лосось кусок в метро до 300 грн кг охлажденный, половину засолите, половину в заморозку и можно потом засолить
А кроме Метро можно купить где-то?) У нас есть Сильпо, Атб(там понятно нет), Маркетопт, Фуршет(но там страшно). Может в Сильпо что-то нормальное есть?
Ответ дляБриджит_Фрикандо
А кроме Метро можно купить где-то?) У нас есть Сильпо, Атб(там понятно нет), Маркетопт, Фуршет(но там страшно). Может в Сильпо что-то нормальное есть?
Есть, берите что понравится и дешевле выйдет( я имею ввиду часть рыбы). Стейк можно разрезать по хребта и засолить два кусочка.
Я покупаю в Кишене на м.Оболонь, Киев, уже соленая, вкусно и свежая. Не помню сёмга или лосось. Они сами солят.
Так там ассортимент и акции один в один с кишеней.
Я покупала на днях тушку лосося по 199 грн. в Ашане.
Засолила из расчета на 500г филе 1ч. ложка сахара и 2 ч. ложки морской соли. Сегодня уже пробовала - очень вкусно. А то бывает попадается мясо с какими-то как нитями, а это нежное, просто тает во рту
Я покупала на днях тушку лосося по 199 грн. в Ашане.
Засолила из расчета на 500г филе 1ч. ложка сахара и 2 ч. ложки морской соли. Сегодня уже пробовала - очень вкусно. А то бывает попадается мясо с какими-то как нитями, а это нежное, просто тает во рту
В Киеве есть сервис доставки исключительно охлаждённой рыбы из Исландии. Я брала филе, лосось и голец. Засолила вечером, утром вкуснющие бутербродики) Но в другие города врятли доставляют..
посмотрите наш ассортимент. всегда только свежайшая рыба и морепродукты и др.позиции. тоже сами солим. находимся в Сумах. отправляем по всей Украине в пенопластовых коробках со льдом новой почтой!
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу