Омлетик• 10 ноября 2013
Что делать????СРОЧНО
девочки СОС!!!!!!!борщ готов,а фасоль и свекла еще твердые.Что делать??????
26
0
А как вы его варили?Сначала закладывается фасоль вместе с мясом и варится. потом свекла и варится до готовности практически. Вы что все сразу положили?
Варить дальше или есть сырой
фасоль вообще желательно наночь замачивать перед готовкой, она очень долго готовится
фасоль вообще желательно наночь замачивать перед готовкой, она очень долго готовится
за фасоль не скажу, а свеклу я сырую тру, а потом с луком и морковкой и бульйоном тушу под крышкой мин 5.
нет,я залиала кипятком фасоль,а когда она набухла - поставила варить.а свеклу порезала соломкой и добавила в сковородку к луку и морковке,немного протушила...
а потом вылила все в кастрюлю и варю уже час ,наверное,картошка разварилась ,а свекла и фасоль твердые((((((((
а потом вылила все в кастрюлю и варю уже час ,наверное,картошка разварилась ,а свекла и фасоль твердые((((((((
Ответ дляariella
Як це ’готов ’,якщо все сире? 
все готово,кроме фасоли и буряка.картошка уже разварилась.
Вы знаете,я тоже.А вчера были в гостях и я там попробовала ТАКОЙ!!! борщ!!!
Взяла вчера рецепт и точно по нему варю,только у меня что-то не то выходит
Взяла вчера рецепт и точно по нему варю,только у меня что-то не то выходит
напишу, как варю борщ я
сначала мясо отвариваю хорошенько (если с фасолю, то ее отдельно), потом добавляю картофель и капусту, пока это варится, я лук, морковку и свеклу тушу на сковородке с бульеном под крышкой мин.5 добавляю томат и еще 1-2мин, можно уксуса совсем чуть-чуть, когда картофель и капуста сварились добавляю пассировку и пусть прокипит 0,5-1мин. солю, лаврушечку, перчик горошком вкинула и выключила, очень насыщенный цвет получается и вкусно
сначала мясо отвариваю хорошенько (если с фасолю, то ее отдельно), потом добавляю картофель и капусту, пока это варится, я лук, морковку и свеклу тушу на сковородке с бульеном под крышкой мин.5 добавляю томат и еще 1-2мин, можно уксуса совсем чуть-чуть, когда картофель и капуста сварились добавляю пассировку и пусть прокипит 0,5-1мин. солю, лаврушечку, перчик горошком вкинула и выключила, очень насыщенный цвет получается и вкусно
Варите до готовности свеклы и фасоли,картошка разварится и в конце добавьте картошки(чтобы была ломтиками) и свекольный сок.Ну и что будет чуть погуще но зато все сварится
Ответ дляNikocha
а у нас не любят с протушенными овощами
у меня свекровь не протушиват, а так варит все и у нее борщ не красный выходит, а серый
Ответ дляКошка Мурка
у меня свекровь не протушиват, а так варит все и у нее борщ не красный выходит, а серый
не знаю, у меня всегда красивый красный.
Поделюсь и я:) вычитала пару месяцев назад,как добавлять буряк,чтобы цвет борща остался красивым красным. Отдельно варю фасоль до готовности и буряк(в кожуре,как для шубы). На следующий день варю мясо вместе с фасолью,добавляю лук,морковку,перчик,капусту,томат и за минут 5-10до готовности натираю на терке буряк и добавляю в борщ+ зелень. Для кислоты пол столовой ложки уксуса на 4л борща -минута кипения и выключаю. Приятного аппетита!
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу