Ума Палата• 01 декабря 2019
Я похвастаться вкусняшками хочу, можно ;)
68
0
Готова выехать к Вам в гости прямо сейчас - обожаю сладости
. На Вашем фото очень аппетитные десерты
. На Вашем фото очень аппетитные десерты
Ответ дляПраздничный сервиз
Готова выехать к Вам в гости прямо сейчас - обожаю сладости. На Вашем фото очень аппетитные десерты
. На Вашем фото очень аппетитные десерты
Мерси!
Можете написать подробный рецепт, плиз!!когда то пробовала сделать по рецепту из интернета- ничегошеньки не получилось(( р при какой температуре выпекали? спасибо заранее
Ответ дляБиблиотекарь
Я вчера хотела похвастаться... Интернет отключили. А сегодня всё съели уже.
Мои уже разобрали тарелки и по комнатам
Ответ дляУма Палата
Спвсибо! Я мама, ребенок которой сегодня в ютюб нашел рецепт профитролей и выпросил сделать
Давайте рецепт. И крема тоже. Я тоже хочу такие вкусняшки.
Вы молодец! Какой крем внутри?))) У меня не получаются заварные, эклеры...Руки не из того места, видимо, выросли(((
Ответ дляУма Палата
Спвсибо! Я мама, ребенок которой сегодня в ютюб нашел рецепт профитролей и выпросил сделать
Скажите пожалуйста, чем выкладывали, вы такую форму сделали? Не ложкой, кондитерским мешком?
Ответ дляБиблиотекарь
Я вчера хотела похвастаться... Интернет отключили. А сегодня всё съели уже.
)))
Ой, не наговаривайте на себя)
Не всем дано приготовить, одни умеют приготовить, другие съедают приготовленную вкусняшку) баланс должен быть сохранен, еще Винни говорил-мед если есть, то его сразу нет!)
Не всем дано приготовить, одни умеют приготовить, другие съедают приготовленную вкусняшку) баланс должен быть сохранен, еще Винни говорил-мед если есть, то его сразу нет!)
Я не автор, але маю роками перевірений рецепт. Думаю, автор не проти, рецепти приблизно однакові в інтернеті
1 скл. води
1 скл. борошна (склянка стандартна 250 мл)
100 г масла
4 яйця
дрібка солі
Воду, сіль і порізане на шматочки масло довести до кипіння, встипати борошно і постійно помішуючи, заварити тісто, щоб не було грудочок. Дати трошки вистигнути (тісто має бути ще досить гаряче, не холодне), і по одному вбивати яйця. Розмішали одне до гладкості, і тільки тоді вбиваєте друге. Можна збивати міксером.
Тісто має бути дуже гладеньке
Деко застелити пергаментом, викладати тісто ложкою чи кондитерським мішком. Пекти при 180 градусах 35-40 хв. Перші 15-20 хвилин духовку не відкривати
крем заварний або сирний
1 скл. води
1 скл. борошна (склянка стандартна 250 мл)
100 г масла
4 яйця
дрібка солі
Воду, сіль і порізане на шматочки масло довести до кипіння, встипати борошно і постійно помішуючи, заварити тісто, щоб не було грудочок. Дати трошки вистигнути (тісто має бути ще досить гаряче, не холодне), і по одному вбивати яйця. Розмішали одне до гладкості, і тільки тоді вбиваєте друге. Можна збивати міксером.
Тісто має бути дуже гладеньке
Деко застелити пергаментом, викладати тісто ложкою чи кондитерським мішком. Пекти при 180 градусах 35-40 хв. Перші 15-20 хвилин духовку не відкривати
крем заварний або сирний
100 г слив. масла
125 мл молока
125 мл воды
150г муки
Щепотка соли (по желанию)
4-5 яиц
Электродуховку разогрела заранее на 200*, когда поставила противень убавила до 190*, по времени зависит от размера. С глазурью - выпекались 35 мин, потом духовку выключила совсем и приоткрыла дверцу для ее охлаждения и для того, чтобы пироженки не пригорали, а допекались (еще мин 10).
Те, которые без глазури, были тоньше, выпекались 25 минут, а потом также отключила духовку и приоткрыла дверцу.
125 мл молока
125 мл воды
150г муки
Щепотка соли (по желанию)
4-5 яиц
Электродуховку разогрела заранее на 200*, когда поставила противень убавила до 190*, по времени зависит от размера. С глазурью - выпекались 35 мин, потом духовку выключила совсем и приоткрыла дверцу для ее охлаждения и для того, чтобы пироженки не пригорали, а допекались (еще мин 10).
Те, которые без глазури, были тоньше, выпекались 25 минут, а потом также отключила духовку и приоткрыла дверцу.
Я щас лопнумы сегодня со старшим после мастеркласса поехали в кондитерскую и купили там заварных и чизкейк. Здорово, что наконец-то в нашем селе начали готовить домашнее, вкусное и сладкое) из 10 заварных осталось одно, от полкило чизкейка остался крошечный кусочек. Добью утром с кофе)
Очень аппетитно на фото)
мы сегодня со старшим после мастеркласса поехали в кондитерскую и купили там заварных и чизкейк. Здорово, что наконец-то в нашем селе начали готовить домашнее, вкусное и сладкое) из 10 заварных осталось одно, от полкило чизкейка остался крошечный кусочек. Добью утром с кофе) Очень аппетитно на фото)
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу