Берегу и стерегу• 26 января 2020
Хто готує субпродукти, свинячі ратиці і т.д поділіться рецептами?
Не знаю чому, але останнім часом дуже потянуло на субпродукти, недавно приготувала тушені індичі шлунки з часником, перцем чілі, капустою, кінзою і соєвим соусом. Як на мене вийшло мега смачно, на гарнір зробила смажений рис. Дуже схоже на страву зі східної кухні получилось. Зараз дивлюсь на рецепт свинячих ніжок по вірменськи.
Хто готує якісь незвичні страви, можна рецепти?
Хто готує якісь незвичні страви, можна рецепти?
21
0
Не знаю, обычная или необычная...
На сливочном масле поджарить пару зубчиков чеснока, Стушить лук с морковью, добавить
Индюшиные сердечки нарезанные вдоль соломкой, кинуть чайную ложку поджаренную до лёгкой золотинки муки добавить сливки (можно сметану) специи по вкусу и зелень. Делаю иногда к пюрешке. Быстро готовится и очень вкусные.
На сливочном масле поджарить пару зубчиков чеснока, Стушить лук с морковью, добавить
Индюшиные сердечки нарезанные вдоль соломкой, кинуть чайную ложку поджаренную до лёгкой золотинки муки добавить сливки (можно сметану) специи по вкусу и зелень. Делаю иногда к пюрешке. Быстро готовится и очень вкусные.
Я готовила куриные сердечки - помыть, обрезать лишнее, разрезать по одной стороне, чтоб распластать сердечко, отбить и обжарить во взбитом присоленном яйце. Просто обжаренные, без подливы. Но они улетают, как семечки. Вкусно, но невыгодно :)
Свиные уши со специями классная штука, намазка на хлеб из печени, яиц и плавленного сыра, обычное жаркое с куриными пупками.А ножки, примерно такие, как по армянски, для меня оказались слишком острыми.
я вот сварила гречку, потом смешала с обажреной кур.печенью и луком и протушила еще в мультиварке
объедение
лёгкое свиное отварить, промыть, нарезать кусочками, обжарить и стушить с морквой и луком
объедение
лёгкое свиное отварить, промыть, нарезать кусочками, обжарить и стушить с морквой и луком
Рассольник на сердечках,борщ на говьяжем хвосте,язык,мозги говьяжие в кляре.Рубец и сальники раньше бабушка часто готовила,все хочу попробовать соломкой рубец с луком протушить.Спасибо,что напомнили.
А, ещё сердце - говяжье или свиное, неважно, тушу в большом количестве лука и моркови. Нарезать средней соломкой, обжарить недолго, добавить лук, обжарить, добавить морковь, обжарить, добавить воды и тушить в сковороде под крышкой час - полтора, чтобы ’разошлись’ полностью лук с морковью. В процессе можно подливать воду если маловато. Соль, специи по вкусу. Вкусно, правда )))
У меня муж оч.вкусно готвит бычьи яйца, но я не не верила что это вкусно, пока не попробовала в ресторане ’Жизнь удалась’ в Буче под Киевом
ще я готую відбивні з мозку（навіть роблю такі напівфабрикати）. але то сезонна страва, т.як треба багато зелені кропу.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу