Стекловыжималка• 05 апреля 2020
Помогите по кексу, не поднялся, что сделала не так ?
Делала такой рецепт :
Мука пшеничная / Мука (просеянная, в тесто - 400г, в изюм - 50г) — 450 г
Масло сливочное (комнатной температуры) — 340 г
Яйцо куриное (комнатной температуры, 4 яйца и 2 желтка) — 6 шт
Сахар — 340 г
Коньяк — 3 ст. л.
Изюм (черный, без косточек) — 340 г
Соль (щепотка)
Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
Делала на 0,5 порции , все по пошагово. Что могло пойти не так ? не поднялся
Мука пшеничная / Мука (просеянная, в тесто - 400г, в изюм - 50г) — 450 г
Масло сливочное (комнатной температуры) — 340 г
Яйцо куриное (комнатной температуры, 4 яйца и 2 желтка) — 6 шт
Сахар — 340 г
Коньяк — 3 ст. л.
Изюм (черный, без косточек) — 340 г
Соль (щепотка)
Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
Делала на 0,5 порции , все по пошагово. Что могло пойти не так ? не поднялся
показать весь текст
46
2
Рецепт кекса
Кекс с яблоками
4 яйца
1 стакан сахара
щепотка соли
150 гр слив.масла
1 п ван.сахара (8гр)
450 гр муки
1п разрыхлителя (15 гр)
3 яблока
Глазурь
4 ч.л сах.пудры
1-2 ч.л лим.сока или яблочного
в духовке 180 градусов 25-30 минут
Кекс с яблоками
4 яйца
1 стакан сахара
щепотка соли
150 гр слив.масла
1 п ван.сахара (8гр)
450 гр муки
1п разрыхлителя (15 гр)
3 яблока
Глазурь
4 ч.л сах.пудры
1-2 ч.л лим.сока или яблочного
в духовке 180 градусов 25-30 минут
Творожные кексики
2 ст муки
2 яйца
0.5 ч ложки соды
0.5 пачки маргарина или масла
1 ст сахара
3 детских сырка = любого творога примерного веса
Щепотка соли
Соединение
Маргарин растереть с сахаром
Яйца и все остальное
Формочки смазать
Выкладывать тесто до краев как ’пасочку’
На верх в серединку можно положить изюминку или смородину
Я выпекаю при темп 180 градусов
Ставлю в разогретую духовку
Приятного аппетита!
2 ст муки
2 яйца
0.5 ч ложки соды
0.5 пачки маргарина или масла
1 ст сахара
3 детских сырка = любого творога примерного веса
Щепотка соли
Соединение
Маргарин растереть с сахаром
Яйца и все остальное
Формочки смазать
Выкладывать тесто до краев как ’пасочку’
На верх в серединку можно положить изюминку или смородину
Я выпекаю при темп 180 градусов
Ставлю в разогретую духовку
Приятного аппетита!
тоже любою этих два рецепта, столичный слишком жирный и плотный
Яйца хорошо взбили???
У меня есть 2 рецепта, давно проверены и точно отличные.
Один эконом вариант, второй немного дороже, но безумно вкусный
Эконом варант это кекс облачко на поваренке.
Очень простой и вкусный
У меня есть 2 рецепта, давно проверены и точно отличные.
Один эконом вариант, второй немного дороже, но безумно вкусный
Эконом варант это кекс облачко на поваренке.
Очень простой и вкусный
Автор, вот очень вкусный кекс - я его пеку часто! Плюс добавляю грецкие орехи и изюм пропитанный виски.
110г масла взбить немного с 200 г.сахара
Добавить 2 яйца
Теперь хорошо взбить, чтобы масса стала воздушной
Потом ввести 200г муки смешанной с 2 чл разрыхлителя, хорошо перемешать и после этого влить 100г молока, перемешать и вылить в одну большую либо в 12 маленьких форм
И желательно чтоб верх тоже хорошо подпекся, так вкуснее, у меня духовка плохо печет, в конце включаю гриль чтобы и сверху были румяные.
Самые вкусные кексы из тех что я пробовала , при этом несложные в приготовлении, простые,доступные ингридиенты и для желудка норм
Добавить 2 яйца
Теперь хорошо взбить, чтобы масса стала воздушной
Потом ввести 200г муки смешанной с 2 чл разрыхлителя, хорошо перемешать и после этого влить 100г молока, перемешать и вылить в одну большую либо в 12 маленьких форм
И желательно чтоб верх тоже хорошо подпекся, так вкуснее, у меня духовка плохо печет, в конце включаю гриль чтобы и сверху были румяные.
Самые вкусные кексы из тех что я пробовала , при этом несложные в приготовлении, простые,доступные ингридиенты и для желудка норм
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу