пАлАвинкА• 14 апреля 2020
Дайте рецепт ВКУСНОЙ паски, чтобы тесто в хлебопечке, а выпекать в духовке.
Спасибо громное заранее!)
18
0
Так она вкусная для меня, но не факт, что для вас. Я вот не люблю на 40 желтках и тут носились с одним рецептом панеттоне пару лет назад - для меня был перевод продуктов. Люблю Александрийскую, но у нее противников столько же, сколько и почитателей
ВКУСНАЯ для каждого своя. Открываете кулинарные сайты, смотрите отзывы, фото в разрезе и выбираете.
Подпишусь. Не пекла никогда. Но есть новая хлебопечка. Пару лет стоит. Решаюсь испечь в этом году. Хоть уже и набрали лишние кг
Я печу за рецептом панетоне, дуже смачна, пишна жовтенька пасочка виходить.
Не знаю, чи цей рецепт мала на увазі попередня дописувачка, але якщо в когось не виходить смачна паска за цим рецептом, то проблема точно не в рецепті )))
Не знаю, чи цей рецепт мала на увазі попередня дописувачка, але якщо в когось не виходить смачна паска за цим рецептом, то проблема точно не в рецепті )))
Автор, у вас хороший вопрос на самом деле. Не все рецепты подходят для замеса в хлебопечке. Тоже хотела бы рецепт, который можно под хлебопечку адаптировать.
Я в хлебопечке пробовала и так и эдак, но, ее можно использовать для замеса теста. Потом тесто достать и поставить на расстойку. Потом обмять и тогда уже разложить по формам и оставить подходить. Прогрпмма дрожжевое тесто у меня 1,25. А сдобному тесту надо подходить часа 2. Поэтому берете любой рецепт и адаптируете. Смотрите что можно сделать машиной, а что руками. Сегодня пеку панетоне, в хлебопечке вымесила только основное тесто, опара и первое тесто вручную, сейчас на расстойке стоит в миске.
Запросто можете все замішати в ХП. Тільки закладайте продукти в порядку, передбаченому інструкцією до вашої моделі ХП.
Опару робити не обов´язково.
Опару робити не обов´язково.
Все смешиваете по рецепту,моя хлебопечка тесто деоает 1,5 часа. Можете потом достать ,обмять,вьімесить и еще раз поставить на расстойку.
Сухие дрожжи не люблю,люблю живьіе. Чем меньше дрожжей,тем дольше подходит тесто. Чем больше масла,желтков,сливок в рецепте-тем сдобнее тесто(для меня вкуснее).
Сухие дрожжи не люблю,люблю живьіе. Чем меньше дрожжей,тем дольше подходит тесто. Чем больше масла,желтков,сливок в рецепте-тем сдобнее тесто(для меня вкуснее).
Немає ніякої різниці, свіжі дріджі чи сухі. І ті, і ті живі, бо якби сухі не були живими, то тісто не підійшло б.
І на смак у готовій випічці, хто б що не казав, ніхто не зможе відрізнити свіжі від сухих. Словом, це питання індивідуальних вподобань, печіть з якими вам зручніше.
І на смак у готовій випічці, хто б що не казав, ніхто не зможе відрізнити свіжі від сухих. Словом, це питання індивідуальних вподобань, печіть з якими вам зручніше.
Вот рецепт для хлебопечки, когда-то здесь же на кидстаффе нашла рецепт. Пекла по нему и простота хлебопечке- размер хлеба, и в духовке. Неплохо, в том году по другому рецепту. Всеравно нужно набить руку чувствовать что делать. Дрожжи вроде сухие в нем
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу