Дружная семейка• 09 мая 2020
Кто умеет готовить спаржу?
Девушки, мне нужно вкусно приготовить спаржу свежую. Как лучше это сделать? Спасибо всем.
33
0
Ответ дляТріль!
Пока не знаю, ещё не принесли мне ее 
Зеленую не чистят, белую нужно хорошо почистить от верхней кожицы, иначе ее будет невозможно есть
Спаржу отваривают в слегка кипящей воде 12-13 минут, в воду кладут ложку сахара и соли и около 30 г сливочного масла
Можна замаринувати сиру - практично на одно як морква по корейськи - точний рецепт гугліть.
Тушити - нормально, але на любителя... приправи в основному і дають смак. Аналогічно, якщо в клярі.
Запікати - нормально, в т.ч. під пиво.
Рибу до неї не варто, це ж не гарнір - вийдуть дві різні страви в одній тарілці.
Тушити - нормально, але на любителя... приправи в основному і дають смак. Аналогічно, якщо в клярі.
Запікати - нормально, в т.ч. під пиво.
Рибу до неї не варто, це ж не гарнір - вийдуть дві різні страви в одній тарілці.
1 мин надо отварить! И потом на сковородку со сливочным маслом, вчера вечером готовила, да и до этого сто раз
Кому вы рассказываете?🤣🤣
Я живу в Германии и готовлю спаржу почти каждый день в сезон, наша любимая еда весной
Я живу в Германии и готовлю спаржу почти каждый день в сезон, наша любимая еда весной
Практично нереально - не доварите, так допечете.
Я взагалі попередньо не варю - просто накриваю сковородку кришкою і вона доходить.
Я взагалі попередньо не варю - просто накриваю сковородку кришкою і вона доходить.
Так Вам должны сами немцы рассказать) Это ж тут любимейшая еда! Я готовлю с молодым картофелем, соусом Hollandaise. Ещё суп из спаржи с белым вином это нечто)
У Вас точно будет белая раз Вы в Германии, если не поздно, закажите купить уже очищенную, ее сложно хорошо почистить самому, у меня только муж умеет правильно
У Вас точно будет белая раз Вы в Германии, если не поздно, закажите купить уже очищенную, ее сложно хорошо почистить самому, у меня только муж умеет правильно
Ответ дляТріль!
У меня покупной им потом полить спаржу или отдельно в мисочке подавать?
им потом полить спаржу или отдельно в мисочке подавать?
Подаёте в соуснице, и каждый поливает себе по вкусу спаржу сам.
Я всегда делаю соус сама и он теплый, готовый тоже надо разогреть?
Я всегда делаю соус сама и он теплый, готовый тоже надо разогреть?
никогда не отваривала спаржу. готовлю часто, или на мангале в беконе, или просто на сковородке обжариваю , пару минут на сильном огне.
фото мои
фото мои
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу