Ага.)) Плюсуюсь насчет вишни, я их просто обожаю. Дети лепили 1-го числа и мне фотку скинули - дразнятся.)
А муки сколько?
Кефир подогревали?
просто все смешать и сразу можно лепить?или как?
Первый раз хочу варенички сделать)))
Кефир подогревали?
просто все смешать и сразу можно лепить?или как?
Первый раз хочу варенички сделать)))
Автор, спасибо, что напомнили. Чуть не забыла, теперь и я сделаю, у нас вареники только в сезон клубники. Вот рецепт, тесто просто супер.
250 гр творога
4 шт яиц
1 ст сахара (для сладких вареников)
1 ч.л. соды
1 ч.л. соли
мука сколько возьмет (приблизительно 3 ст)
Яйца растираю с сахаром, добавляю творог и все остальное, замешиваю тесто, делаю жгутик, нарезаю порционные кусочки и скатываю их в шарики, потом каждый шарик раскатываю, ложу начинку и все - на пар!!!)))) Варить 5-7 мин.
Подходят очень хорошо, поэтому делать нужно поменьше и на марлю ложить не больше 4 шт. Начинка клубника с сахаром или земляника.
Тесто само по себе как бисквитное! ))
250 гр творога
4 шт яиц
1 ст сахара (для сладких вареников)
1 ч.л. соды
1 ч.л. соли
мука сколько возьмет (приблизительно 3 ст)
Яйца растираю с сахаром, добавляю творог и все остальное, замешиваю тесто, делаю жгутик, нарезаю порционные кусочки и скатываю их в шарики, потом каждый шарик раскатываю, ложу начинку и все - на пар!!!)))) Варить 5-7 мин.
Подходят очень хорошо, поэтому делать нужно поменьше и на марлю ложить не больше 4 шт. Начинка клубника с сахаром или земляника.
Тесто само по себе как бисквитное! ))
Вы с северной части Украины? Такие на пару только на моей родине встречала... Бабушка с черникой делает летом - как это вкусно...
Почему быстро ? У нас на юге это нормально ! Уже и клубники наелись и черешни. Начала зреть земляника .
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу