Рыба детям.

Сёмга
Форель
Сибас
Пеленгас

Сибас очень вкусный, в духовке вообще объедение.
Ну и лосось беру.

Как готовите в духовке? С овощами или одну рыбу? Для детей наверное без специй?

Хек и минтай как ее можно детям давать? Она же 500 тысяч раз размораживается...

Я беру стейки сёмги.
Могу по настроению карпа в рукаве запечь.

И еще подскажите, у нас в городе есть атб, ашан, сильпо и метро. Где лучше брать? И может какую-то определенную фирму посоветуете? Вчера взяла в атб мороженый стейк лосося, veladis, но еще не готовила. Это нормальная торговая марка или может лучше не брать?

Хек жарю, кусками, корочку объедаю сама, малой куски разбираю. И котлетки тоже хорошо будут рыбные. Это все, что можно впихнуть. Не оч нравится, но заставляю.
Жирные лососи вообще не идут.
Правильно мыслите, автор, в том году здоровье придавило малую, два разных врача настойчиво про рыбу говорили морскую, два раза в неделю, но нас на раз хватает.

Доработок, сибас. Мои обожают)

АТБ нет.
В сельпо бывают акции, а так дороже аналоговых магазинов. Двух других у нас нет

Доработок= дорадо

Дорадо, сибас, кинг-клип, морской окунь, лосось, икра трески
Всю рыбу беру в Метро

С прикорма как начала давать 2 раза в неделю вареную/на пару мерлузу, так ребёнок только в таком виде и любит и ест. Никакую другую даже маленький кусочек отказывается попробовать
Про свежесть - вычислили на рынке один магазинчик по очереди, цены там не самые маленькие. Но - рыба всегда свежая, например замороженный ящик мерлузы привозят во второй половине дня, к обеду следующего уже ничего нет

Могу добавить дорадо-т.е. жирные сорта рыбы. Очень люблю скумбрию,но ребенку может не понравиться ее запах.

О! Спасибо что напомнили. Все крутилось в голове и вспомнить не могла.скумбрия! Очень люблю. Прям еды ее всегда)))

Но да. Не все запах переносят..

Сибас и дорадо вкусно запечённые
Остальную рыбу можно кусочками. котлетки.тефтели.мусс.запеканку.намазку для бутербродов или начинку для блинов. слабосрленую сделать....

Я и селёдку обожаю, и мойву, корюшку. Дочка тоже может немного съесть но больше всего она любит свежесоленую. С 5 лет где-то даю селёдку солёную и скумбрию, иногда солю семгу

Очень не люблю кости в рыбе, поэтому для меня идеально дорадо. Дети с удовольствием едят.

И она вкусная

И еще очень полезная. Можно дополнительно не принимать Омегу 3, если раз в 1-2 недели ее есть.

Немного трав могу добавить.
Просто в фольге, у него вкус изумительный.
Овощи, принотовленные с рыбой у нас не пошли, поэтому отдельно.

Мне повезло, дети рыбу едят,я обожаю, а муж ловит, когда есть время))) Ну и покупаем, конечно, 2 раза в неделю у нас на столе должны быть морепродукты. Может, возраст, но в последнее время мне и мясо не нужно, рыба-овощи и фрукты для меня всё!!!!
Только почистила утренний улов- завтра приготовлю)

Я так понимаю лучше замороженную брать, не охлажденную?

У меня дети любят «биточки» из телапии, она без костей, кстати беру иногда ее в метро и легко готовить, пополам разрезалась и в муку яйцо и на сковороду. Супчики готовлю из красной рыбки. Скумбрию запекаю без ничего, просто специи, в мульте, и дети охлажденную могут поесть. Ну и котлеты нормально идут

Беру стейки кеты, горбуши, сёмги. Готовлю на гриле, или в пароварке, или на сковороде. Костей мало. Я сама отделяю от костей и даю ребенку уже бескостными кусочками.
Блочное филе минтая беру. Очень вкусно нам в таком виде: сначала обмакнуть в яйцо, затем обвалять в муке, перемешанной с кунжутом. Кунжут при жарке такой приятный привкус даёт.
Беру замороженного тунца. Охлажденный лучше, но и подороже. Беру замороженный и готовлю из него котлеты. Если просто пожарить стейками, ребенок много не съест. А котлетками уплетает хорошо. Котлеты получаются как мясные, только с рыбным ароматом. Тунец - это вообще как мясо. Вкусно также в тушеном виде кусочками (а-ля гуляш).

рыба, котрорая у нас в легком доступе - это перемороженное нечто с несоблюденными условиями хранения. пользы там почти нет. не морочьте голову ;)

чтобы дать полезное, можно покупать омегу в капсулах или искать в продаже немороженную дикую рыбу (готовтесь к прайсу 250...800 грн за 1 кг). от речной и искусственновыращенной только вред.

Не знаю можно ли найти в городе не у моря свежую, немороженную, дикую рыбу.