Ждушечка• 29 июля 2020
Как вкусно готовите фасоль,горох,маш,нут,чечевицу?
Девочки,кто готовит часто блюда из этих бобов?Поделитесь вкусными блюдами.отказалась от мяса,постоянный недобор по белкам.Эти бобовые мне очень нравятся,но готовлю в основном только просто отварив
16
0
Мне нравится отдельно сварить маш (зелёную чечевицу), отдельно рис, потом смешать. Просто нямка. Также отдельно можно тушить мясо с зеленью, тоже смешать. Или в суп.
Готовлю типа лоби из фасоли. На сковородку морковь, потертую на терке. Обжарить, добавить томатную пасту. Специи , и добавить фасоль отваренную. Протушить. Вкусно
Гороховая каша с луком, для меня недавно стала открытием. Горох замочить на ночь. Варить в свежей воде, чтоб уровень чуть покрывало горох. Примерно через час,, когда горох развалится, посолить и пропюрировать, (иногда я сливаю немного жидкости, но учтите, когда остынет, каша будет гуще) добавить зажарку из лука, ещё немного проварить. Можно добавить сливочное масло.
с машем китайцы даже сладкие пироги пекут, маш проращиваю（на салат и к пасте, в омлет）, нут можно обжарить со специями, как снек, фалафель, хумус, из сои нежнешие котлетки, из фасоль с том.соусом вкусно, в салатах. в блины тоже можно добавлять бобовые. горох на касу, в суп.
чечевица- сцп аюре（турецкий вариант оч.даже гуд 《чорба》）
чечевица- сцп аюре（турецкий вариант оч.даже гуд 《чорба》）
я гороховую кашу вообще делаю（варю） в духовуе в керамичесуой посуде, замочила, слила воду,, промыла добавила свежей воды, немного выше уровня гороха, и в дузовку, до полного разваривания бобов.
Бобовые имеют белки растительного происхождения . В мясе другой тип белка , животного происхождения
Вегетарианские бургеры готовила ,с грецкими орехами и зелёной чечевицей-очень вкусно. Зимой винегрет в котором вместо картофеля фасоль.
Фасоль - лобио, тушёная с мясом, Чили кон карне. Чечевицу в основном в супе едим. Нут - очень люблю томатный суп с ним, со свежими помидорами или с консервированными. Ещё просто отварной нут с лимонным соком, маслом и перчиком чили. Горох - в основном с копченостями.
Я в мультиварке готовлю, она ьомтться, очень вкусно, но просто молю и немного оливкового масла добавляю уже в тарелке
ну как бы пирожки это уже лишние углеводы（не важно.жаркнные или печеные, но уже тесто...поэтому я не акцентирую на этом моменте）, хотя даже с фасолью отварной люди умеют делать.отдичные печеные пирожки.
Я на шк.ярмарку всегда жарю порцию пирожков с горохом, улетают первыми, обычно учителя разгребают.
мак тоже относится к бобовым.
Я на шк.ярмарку всегда жарю порцию пирожков с горохом, улетают первыми, обычно учителя разгребают.
мак тоже относится к бобовым.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу