Булку Дай• 18 августа 2020
Есть ли у вас, как у хозяек на кухне, скелеты в шкафу?
Я в браке десять лет, двое детей. Но не умею и честно говоря не хочу учится готовить борщ. Да и вообще меня очень раздражают блюда, на которые нужно убивать по несколько часов!
Борщ нам всегда передают либо родители (не часто - раз в два месяцА примерно), либо когда очень хочется борща - заказываю в местном ресторане украинской кухни, но они мало картофеля бросают туда - я перед приездом курьера отвариваю картофель кусочками и добавляю его в привезённый борщ. И вуаля ! Сытный обед на два дня для всей семьи готов, а я на это потратила десять минут своего времени
Борщ нам всегда передают либо родители (не часто - раз в два месяцА примерно), либо когда очень хочется борща - заказываю в местном ресторане украинской кухни, но они мало картофеля бросают туда - я перед приездом курьера отвариваю картофель кусочками и добавляю его в привезённый борщ. И вуаля ! Сытный обед на два дня для всей семьи готов, а я на это потратила десять минут своего времени
показать весь текст
379
0
Ответ дляОля_с_киркою
И суп получается без мяса? Разве это вкусно? 
Мне вкусно, вы просто привыкли везде мясо))
Ответ дляemerald_88
Предполагаю что на бутерброды вместо колбасы
Ну там выше писалось, что сразу 2 запекают или 4 кг мяса на несколько дней. Ну ведь реально утка вкусная сразу из духовки, мяса в утке особо нет, зато шкурка после остывания - та ещё вкуснятина. Ну и 4 кг мяса все таки меня всколыхнули. Ведь это так быстро - с вечера замариновал, на следующий день в духовку и с пылу с жару вкусное достал. Оно же в духовке, над ним стоять не надо
Вот и я не понимаю чего все стонут вокруг того борща. Если бульон готов, то реально полчаса и он готов. Вкуснятина, свеженький, ароматный, домашний бощик такой, какой любят мои домашние.
Мой лайфхак - мультиварка-скороварка. Любое первое блюдо готовится за 30 мин., включая подготовку продуктов. И кухня не страдает )) Как раз сегодня буду готовить борщ.
Что там готовить в том борще. У меня мясорубка с различными терками, раз и готово, только закидывай в кастрюлю, максимум 1 час
Ответ дляemerald_88
Значит мало пьёте
Я, если вечером пьяная, до трёх дня встать не могу и не до завтраков точно.
Я, если вечером пьяная, до трёх дня встать не могу и не до завтраков точно.
Боюсь что морали читать будет
Борщ готовлю. Если лень заморачиваться с буряком, покупаю заправку торчин.
Не готовлю вареники и пельмени.
Не готовлю вареники и пельмени.
Ответ дляОченьПриятно-Царь
Что там готовить в том борще. У меня мясорубка с различными терками, раз и готово, только закидывай в кастрюлю, максимум 1 час
Ну помыть мясорубку тоже входит в время готовки
Я раньше тоже заморачиваламь с борщем. Но уже 4 года готовлю его ровно час времени. Из этого времени - моего времени - максимум 20 минут. Мультиварка-скороварка!!! Я думала, что это бред, но реально, самый вкусный борщ из мульти!! Ничего не разваренное, все целое и капуста хрустящая, зато мясо можно есть губами, такое мягкое и идеально сваренное.
И это при том, что я даже мясо кидаю в мультю замороженное. Включила мультю на режим суп (30 минут), чтобы грелась пока остальное заготавливаю, налила воды и кинула мясо с морозилки, морковь и буряк тёртые с морозилки. Порезала лук, капусту, перчик, налила томат, кинула лаврушечку, посолила, ложку сахара и все закрыла. Как мультя выключится - добавляю свежую петрушку и вычавленый зубок часнока.
Идеально, если варить с мясом и курици и свинины, тогда вообще вкуснотища.
И это при том, что я даже мясо кидаю в мультю замороженное. Включила мультю на режим суп (30 минут), чтобы грелась пока остальное заготавливаю, налила воды и кинула мясо с морозилки, морковь и буряк тёртые с морозилки. Порезала лук, капусту, перчик, налила томат, кинула лаврушечку, посолила, ложку сахара и все закрыла. Как мультя выключится - добавляю свежую петрушку и вычавленый зубок часнока.
Идеально, если варить с мясом и курици и свинины, тогда вообще вкуснотища.
Я терпеть не могу готовить блины. Да они у меня как то и не очень получаются. При этом муж с детьми очень любят налистники.
Но я приспособила к этому делу свекровь. Приезжая на пару дней к нам в гости она печёт огромную стопку блинов блинов, делаем разную начинку и замораживаем. И всем хорошо!
И свекровь при деле (к ней приходит ощущение, что она нам крайне полезна), и мне хорошо (свекровь минимум пол дня прикована к плите и никуда больше не лезит), и дети с мужем не голодны.
Но я приспособила к этому делу свекровь. Приезжая на пару дней к нам в гости она печёт огромную стопку блинов блинов, делаем разную начинку и замораживаем. И всем хорошо!
И свекровь при деле (к ней приходит ощущение, что она нам крайне полезна), и мне хорошо (свекровь минимум пол дня прикована к плите и никуда больше не лезит), и дети с мужем не голодны.
Я после риса голодная, как будто желудок не чувствует сколько было съедено. А вот тарелка пельменей для меня убийственна, даже дышать тяжело))
Лайфхаков нет. Готовлю вкусно и быстро. Но часто лень и я не готовлю вообще.
Борщ очень быстро варится, если есть бульон или на куриной грудинке. Буквально пол часа же. Если говядину вываривать, тогда дольше. Люблю духовку. Самое быстрое - кусок чего-то запечь, кашу сварить, салат нарубить. Очень быстро)
Ненавижу жарить налистники, их покупаю в заморозке, если хочется.
Борщ очень быстро варится, если есть бульон или на куриной грудинке. Буквально пол часа же. Если говядину вываривать, тогда дольше. Люблю духовку. Самое быстрое - кусок чего-то запечь, кашу сварить, салат нарубить. Очень быстро)
Ненавижу жарить налистники, их покупаю в заморозке, если хочется.
А что там мыть - нож-терку, насадку, в которую вставляется этот нож и та штука для придавливания, сам агрегат просто протереть, 5 минут времени.
Ответ дляБулку Дай
Я кстати тоже не выпекаю 
, но иногда делаю пиццу, мне тесто замешивать намного приятнее, чем стоять над борщом 
.
Возможно это идёт родом из детства. Бабушка моя, когда приезжала к нам (когда я была ещё ребёнком) для приготовления борща/голубцов и подобных блюд выделяла весь день - с утра шла на рынок за продуктами, затем разделывала все, нарезала, тушила, готовила. Вся кухня была в жиру
. Пар стоял. Затем я «заступала на смену»: отдраивала плитку, полы, плиту
У меня после этого какая-то антипатия к приготовлению борща. Но есть его люблю )
, но иногда делаю пиццу, мне тесто замешивать намного приятнее, чем стоять над борщом . Возможно это идёт родом из детства. Бабушка моя, когда приезжала к нам (когда я была ещё ребёнком) для приготовления борща/голубцов и подобных блюд выделяла весь день - с утра шла на рынок за продуктами, затем разделывала все, нарезала, тушила, готовила. Вся кухня была в жиру
. Пар стоял. Затем я «заступала на смену»: отдраивала плитку, полы, плиту У меня после этого какая-то антипатия к приготовлению борща. Но есть его люблю )
Я ненавидела борщ в первом браке. Вот я его не понимала, не чувствовала и не хотела. Как-то так.
Во втором браке борщ это особенное блюдо и некий ритуал, я никогда не буду его варить если у меня нет хороших продуктов и полдня свободного времени. но когда варю я или с мужем вместе это отпад, сам процесс тоже люблю. Варим редко, раз в несколько месяцев, но литров 6 сразу:) это такое блюдо, которое так сяк лучше не буду браться делать.
Во втором браке борщ это особенное блюдо и некий ритуал, я никогда не буду его варить если у меня нет хороших продуктов и полдня свободного времени. но когда варю я или с мужем вместе это отпад, сам процесс тоже люблю. Варим редко, раз в несколько месяцев, но литров 6 сразу:) это такое блюдо, которое так сяк лучше не буду браться делать.
в каком месте это лайфхак? Вы путаете понятия, имхо. Зачем на борщ убивать пару часов?? Зачем над ним стоять? Бульон как бЭ варится сам, затем овощи в комбайне натереть, это максимум 20-30 минут, и все. Заказать еду можно, но добавлять в нее картофель. Вообще готовка подразумевает трату некоторого количества времени, дае если это омлет
. Вообще готовка подразумевает трату некоторого количества времени, дае если это омлет
Ви незабаром теж станете такою ж свекрухою або тещею і будете мати таких же ’вдячних і люблячих’ невістку (зятя)!!!
Две утки и салатные листья и полно еды?)) А зачем вам такое огромное количество мяса? его вкусно кушать в первый, и второй день, потом оно уже не то, вообще, лежалое и никакое.
Я не готовла:
голубцы
котлеты
вареники
пельмени.
практически ничего не жарю и не аотому,что это ’вредно’,а потому,что мне жаль время,которое я трачу на все это.
поэтому ,по возможности,я готовлю то,что могу сложить в форму и запечь.
голубцы
котлеты
вареники
пельмени.
практически ничего не жарю и не аотому,что это ’вредно’,а потому,что мне жаль время,которое я трачу на все это.
поэтому ,по возможности,я готовлю то,что могу сложить в форму и запечь.
Очень разнообразно, 3 дня есть одно и то же(( ну может если вы на Дюкане, то ок. А семья, дети?? Чем вы их кормите? Или как вы потом эту утку употребляете?
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу