Булку Дай• 18 августа 2020
Есть ли у вас, как у хозяек на кухне, скелеты в шкафу?
Я в браке десять лет, двое детей. Но не умею и честно говоря не хочу учится готовить борщ. Да и вообще меня очень раздражают блюда, на которые нужно убивать по несколько часов!
Борщ нам всегда передают либо родители (не часто - раз в два месяцА примерно), либо когда очень хочется борща - заказываю в местном ресторане украинской кухни, но они мало картофеля бросают туда - я перед приездом курьера отвариваю картофель кусочками и добавляю его в привезённый борщ. И вуаля ! Сытный обед на два дня для всей семьи готов, а я на это потратила десять минут своего времени
Борщ нам всегда передают либо родители (не часто - раз в два месяцА примерно), либо когда очень хочется борща - заказываю в местном ресторане украинской кухни, но они мало картофеля бросают туда - я перед приездом курьера отвариваю картофель кусочками и добавляю его в привезённый борщ. И вуаля ! Сытный обед на два дня для всей семьи готов, а я на это потратила десять минут своего времени
показать весь текст
379
0
Ответ дляБулку Дай
Я кстати тоже не выпекаю 
, но иногда делаю пиццу, мне тесто замешивать намного приятнее, чем стоять над борщом 
.
Возможно это идёт родом из детства. Бабушка моя, когда приезжала к нам (когда я была ещё ребёнком) для приготовления борща/голубцов и подобных блюд выделяла весь день - с утра шла на рынок за продуктами, затем разделывала все, нарезала, тушила, готовила. Вся кухня была в жиру
. Пар стоял. Затем я «заступала на смену»: отдраивала плитку, полы, плиту
У меня после этого какая-то антипатия к приготовлению борща. Но есть его люблю )
, но иногда делаю пиццу, мне тесто замешивать намного приятнее, чем стоять над борщом . Возможно это идёт родом из детства. Бабушка моя, когда приезжала к нам (когда я была ещё ребёнком) для приготовления борща/голубцов и подобных блюд выделяла весь день - с утра шла на рынок за продуктами, затем разделывала все, нарезала, тушила, готовила. Вся кухня была в жиру
. Пар стоял. Затем я «заступала на смену»: отдраивала плитку, полы, плиту У меня после этого какая-то антипатия к приготовлению борща. Но есть его люблю )
Это Ваша бабушка такая. Борщ готовить не долго и жира не будет, если будете аккуратно готовить. Вообще проблему из пустяка сделали. Молодая и ленивая.
А цвет какой у этого борща? Я варила в мульте - буряк светлеет и борщ рыжий, а не темно-красный.
Борщи, супы и т.д . умею и получается вкусно. Выпечка также выходит неплохо.
Но не умею готовить сырники и творожную запеканку, вот тут руки как с жо
Но не умею готовить сырники и творожную запеканку
, вот тут руки как с жо
А я умею и люблю готовить борщ, но муж уже лет 6 не есть его 
Типа тяжелая еда, как картошки в 11 вечера нажарить, то не тяжело, а борщ - тяжело
Типа тяжелая еда, как картошки в 11 вечера нажарить, то не тяжело, а борщ - тяжело
Готовлю борщ как и суп никакой разницы во времени. Фасоль если замочили заранее готовится аналогично.Проблема надумана.
Яйца и омлеты не едят.
Рыбу пожарить просто? Не знаю, засеку сегодня время. Но почистить, порезать, запанировать и потом отмыть это все... у меня наверно больше чем полчаса.
Я же пишу, что дети дошкольники. Чем мне поможет, что у вас дочь накрывает на стол и убирает???
Мультиварки нет, может куплю, спасибо.
Рыбу пожарить просто? Не знаю, засеку сегодня время. Но почистить, порезать, запанировать и потом отмыть это все... у меня наверно больше чем полчаса.
Я же пишу, что дети дошкольники. Чем мне поможет, что у вас дочь накрывает на стол и убирает???
Мультиварки нет, может куплю, спасибо.
Пьют компоты, но без особого удовольствия) очень вкусные компоты варила моя свекровь. Колдовала над ними. Я так не умею. И вообще готовлю съедобно, но не так, чтоб очень вкусно. Переехала к суду на Полтавщину. Тут такие хозяйки - очень хорошо готовят. Видно тонкости знают. А у меня мама сибирячка - только блины научила вкусные печь. Все остальное у русских из еды - так себе. Может ещё пельмени только.
уважаю.вот настоящая Королева на кухне.
а не кухни напоказ,на которых застыла смазка в доводчиках))
а не кухни напоказ,на которых застыла смазка в доводчиках))
Ответ дляВся такая растыкая
А за что здесь правду-матку рубить? Свекровь вам горы блинов жарит, полдня у плиты стоит, а вы с таким пренебрежением об этом пишете
да ещё и с ухмылкой манипулятора:вот мол, какая я умная,одурачила всех.
Ну не в пять утра, а позже. Но все равно хочется поспать лишние 20 минут. А время утром, когда сборы в школу и на работу, летит очень быстро.
А, если на улице жарко (май или сентябрь, например), то суп еще надо немного остудить, чтобы поставить в холодильник, чтобы не скис.
Когда прохладно или холодно на улице, с супом ничего не случится.
Короче говоря, целая история. Но, когда втягиваешься, все идет по накатанной.
А, если на улице жарко (май или сентябрь, например), то суп еще надо немного остудить, чтобы поставить в холодильник, чтобы не скис.
Когда прохладно или холодно на улице, с супом ничего не случится.
Короче говоря, целая история. Но, когда втягиваешься, все идет по накатанной.
У меня самый страшный скелет, я совершенно не умею готовить, от слова совсем и мне 49.и не хочу уметь, зато я умею зарабатывать деньги)
Ответ дляБывшая блондинка
Я уже в семь стою на остановке
,мне надо ещё раньше,ну тогда можно не ложиться
,мне надо ещё раньше,ну тогда можно не ложиться
Я живу рядом с работой. В 7.40 - 7.45 мне надо выйти.
Так что вы еще раньше меня встаете.
Так что вы еще раньше меня встаете.
ооо, и я так же, могу все) котлеты, борщ... но не пельмени/вареники/голубцы) Как над ними стоять, то и покупные уже вкусными кажутся)))
Я последний раз готовила суп и борщ в феврале, когда ребёнок болел. Для меня это бестолковая еда) 
Ответ дляАнгелочек с рожками
Борщи, супы и т.д . умею и получается вкусно. Выпечка также выходит неплохо.
Но не умею готовить сырники и творожную запеканку, вот тут руки как с жо
Но не умею готовить сырники и творожную запеканку
, вот тут руки как с жо
то не ваша вина.творог сейчас - фальсификат.
из нормального творога получаются на счёт ’раз’ и сырники и творожная запеканка.
ту запеканку - можно готовить с закрытыми глазами:всё смешал и в духовку.что там может не получиться?
главное настоящий творог и в инете не залипнуть -таймер надо ставить))
из нормального творога получаются на счёт ’раз’ и сырники и творожная запеканка.
ту запеканку - можно готовить с закрытыми глазами:всё смешал и в духовку.что там может не получиться?
главное настоящий творог и в инете не залипнуть -таймер надо ставить))
Ответ дляБулку Дай
Я кстати тоже не выпекаю , но иногда делаю пиццу, мне тесто замешивать намного приятнее, чем стоять над борщом .
Возможно это идёт родом из детства. Бабушка моя, когда приезжала к нам (когда я была ещё ребёнком) для приготовления борща/голубцов и подобных блюд выделяла весь день - с утра шла на рынок за продуктами, затем разделывала все, нарезала, тушила, готовила. Вся кухня была в жиру. Пар стоял. Затем я «заступала на смену»: отдраивала плитку, полы, плиту
У меня после этого какая-то антипатия к приготовлению борща. Но есть его люблю )
, но иногда делаю пиццу, мне тесто замешивать намного приятнее, чем стоять над борщом . Возможно это идёт родом из детства. Бабушка моя, когда приезжала к нам (когда я была ещё ребёнком) для приготовления борща/голубцов и подобных блюд выделяла весь день - с утра шла на рынок за продуктами, затем разделывала все, нарезала, тушила, готовила. Вся кухня была в жиру
. Пар стоял. Затем я «заступала на смену»: отдраивала плитку, полы, плиту У меня после этого какая-то антипатия к приготовлению борща. Но есть его люблю )
Странно что это за борщ что на него надо столько времени тратить? Я все готовлю минут за 40 но и еще кипит 1,5 часа.
Это от буряка и морковки зависит и их соотношения. Я, если хочу красный всегда кладу 2:1. Мама любит рыжий, она морковки больше кладет
Люблю готовить только борщ, торт и чебуреки. Все. Остальное или котлеты, отбивные, лёгкие салаты, гречка, рис.
Рыба. Моя такая боль это рыба. Я ее не люблю ни есть, ни чистить, ни запах и не готовлю. Мужу если сильно припечет, готовит сам или ест у мамы))))
Раз уж речь про борщ, то мой лайфхак при варке борща: свёклу очищают и варю целой вместе с капустой. По окончании варки вытаскиваю свёклу, тру на крупной терке, добавляю в борщ. Итог: цвет борща насыщенно красный.
Не кидайте тапками, сразу предупреждаю, что мое семейство вообще не любит, чтобы овощи типа морковки, лука, свёклы были пассерованные или приготовленные на масле, т.е. с помощью жарки.
Не кидайте тапками, сразу предупреждаю, что мое семейство вообще не любит, чтобы овощи типа морковки, лука, свёклы были пассерованные или приготовленные на масле, т.е. с помощью жарки.
Ответ дляСветка-пипетка
Не пекла бисквиты до мультиварки, теперь пеку часто. 
Миксер взбивает сам, мне только перелить в мультю.
Миксер взбивает сам, мне только перелить в мультю.
я тоже раньше в мультиварке пекла, еще туда яблочки резала и пирог выходил) а в новой мульте что-то с режимом выпечки, наверное поломан, даже не затвердевает тесто(((
Да, у меня борщ за час готовится. С мамминой запрвкой борщевой, где уже есть и буряк, и помидоры, и прочее.
И я люблю готовить. Не люблю мыть посуду )))
И я люблю готовить. Не люблю мыть посуду )))
Я делаю зажарку на борщ: сначала лук до прозрачного цвета, потом морковь и потом буряк тёртый и сбрызгиваю его уксусом немного, потом уже томат кладу и все тушу. Тогда цвет борща будет красивый.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу