бифидобактерияЖоржик• 12 октября 2020
Девочки, у разрыхлителя для теста запах мочи!!!
Испекла шарлотку, а запах мочи. Разрыхлитель dr.oetker.
Кто сталкивался? Я в шоке
Кто сталкивался? Я в шоке
автор
бифидобактерияЖоржик
• 12 октября 2020
Ответ для18 мнеУЖЕ
Сколько вы добавили и на какое количество муки?
150 г муки
Добавила 3.5 г
Добавила 3.5 г
Маша хороша• 12 октября 2020
я тоже когда-то аммоний этой фирмы кинула. хорошо что унюхала на стадии теста
Наверняка• 12 октября 2020
Ответ длябифидобактерияЖоржик
Да
Он всегда воняет, никогда его не использую.
Морковна• 12 октября 2020
Ответ длябифидобактерияЖоржик
Да
с ним нужно как то правильно работать, я так же как-то испортила выпечку, больше его не беру
{СоJIнТсЕ}• 12 октября 2020
Ответ дляМорковна
с ним нужно как то правильно работать, я так же как-то испортила выпечку, больше его не беру
Я как-то не просто испортила выпечку, а испортила, когда на дворе было под минус 30, что и проветрить нельзя толком. Такой штрын стоял пару дней, хоть торор вешай.
18 мнеУЖЕ• 12 октября 2020
Ответ длябифидобактерияЖоржик
150 г муки
Добавила 3.5 г
Добавила 3.5 г
Это очень много, раз.
Второе, для влажной выпечки его не используют т.к влага задерживает испарение компонентов, он для сечения и песочного теста в основном.
Второе, для влажной выпечки его не используют т.к влага задерживает испарение компонентов, он для сечения и песочного теста в основном.
18 мнеУЖЕ• 12 октября 2020
И лучше в молоке разбавлять перед замешиванием теста, в крайнем случае в воде.
Выкупаная• 12 октября 2020
Его не просто сыпать нужно, сестра кондитер она что то с ним делает, а потом в выпечку, я вообще не использую никогда, лучше сода гашеная
ПМСница• 12 октября 2020
амоний именно так и пахнет
его не используют для шарлотки, он нужен для тяжелого теста типа пряничного
подождите полного остывания, запах уйдет и можно кушать
его не используют для шарлотки, он нужен для тяжелого теста типа пряничного
подождите полного остывания, запах уйдет и можно кушать
автор
бифидобактерияЖоржик
• 12 октября 2020
Ответ дляБабка в тапках
Попробуйте подождать до завтра, может выветриться.
Вот только что понюхала уже практически не слышно, а то ж чуть не расплакалась. Я только начинающий кулинар и тут такое...
автор
бифидобактерияЖоржик
• 12 октября 2020
Ответ дляПМСница
амоний именно так и пахнет
его не используют для шарлотки, он нужен для тяжелого теста типа пряничного
подождите полного остывания, запах уйдет и можно кушать
его не используют для шарлотки, он нужен для тяжелого теста типа пряничного
подождите полного остывания, запах уйдет и можно кушать
Нашла рецепт на ютубе, там шарлотка как бисквит, и там он был в рецепте
Техпаспорт на медузу• 12 октября 2020
Я беру соду или розпушувач из атб. Все ок. А с амоняком раз попала, дети в гости чай пить, о кексики котами смердят. Пришлось спустить...
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Назад Комментарии к ответу