нельзя помидоры, чем заменить их в борще

в борще помидоры необязательно Даже без томатной пасты можно обойтись Цвет борща только от тушеной отдельно свеклы )

свеклу протушите отдельно Потом добавить туда лук пассированный и морковку И все вместе протушить Добавить ПАПРИКУ можно будет очень вкусно

Вкус, наверное, другой будет. Для подкисления ничего не использовать？

и паприку нельзя, всё пасленовое исключить

Это будет не борщ, там томаты- главное

Это будет не борщ, там томаты- главное

Вкус, наверное, другой будет. Для подкисления ничего не использовать？

томаты главный ингредиент в томатном супе Но не в борще

Вкус, наверное, другой будет. Для подкисления ничего не использовать？

Вы не правы

нет Не будет вкус Я делаю свекла туда щепоточека сахара Ну если хотите кислоту добавьте лимон сок
Паприка Соль перец Лук морковь Тушить и потом в борщ
Ну петрущшка УКРОП

спасибо) значит можно спокойно без помидоров)

я пишу советы только в том вопросе (вопросах) в которых уверена)

спасибо) значит можно спокойно без помидоров)

Вы слишком самоуверенны, любой профессиональный повар вам скажет, что томаты- гдавное в борще, без них это овощной суп

простите я даже комментировать не буду)

простите я даже комментировать не буду)

И не надо

я передумала Вот выдержка из источника информации)))))
Красный борщ
Красный готовят из картофеля (со второй половины XIX века), капусты[5], моркови[20], лука, петрушки, укропа и, обязательно, — свёклы, благодаря которому борщ становится тёмно-красным (свекольным). Красный борщ, как правило, варят на мясокостном бульоне, хотя исторически он был простой пищей крестьян, и мясо добавляли в блюдо только на праздники, в будни же — добавляли толченое сало с чесноком и луком.

При подаче борщ, как правило, заправляется сметаной, исключая некоторые разновидности, например, одесскую. Также подают свежий, как правило ржаной хлеб, или пампушки с чесночным соусом.

Во время поста борщ готовят без применения сала или мяса, только на подсолнечном масле, с грибами, иногда с рыбой. Например, борщ с бычками, свежими или консервированными[21][22]. В Польше, Литве и на западе Украины в Сочельник традиционно готовят борщ с «ушками» — одноименными пельменными изделиями с начинкой из грибов.

Почитайте еще рецепт истинного оливье.
И не постите исторические справки , читайте спецлитературу о современной кухне

Почитайте еще рецепт истинного оливье.
И не постите исторические справки , читайте спецлитературу о современной кухне

и паприку нельзя, всё пасленовое исключить

Сварите лучше свекольник, там томат не нужен

Вкус, наверное, другой будет. Для подкисления ничего не использовать？