Как вам блюдо Фаршмак?

Question

Червона рута• 2 часа назад

Как вам блюдо Фаршмак?

показать весь текст

6

4

2

75 5

Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff

Answer 1 · 2025-12-22T15:12:09+02:00

Ответ дляПолуничка

Це ж принципово різні страви

це понятно

Answer 2 · 2025-12-22T15:12:53+02:00

Ответ дляЛенивица-красавица

Форшмак люблю, їм з задоволенням, хоча готую нечасто, бо ненавиджу блендер або м´ясорубку від оселедця відмивати.

Як на мене то краще через мʼясорубку. Блендером не та консистенція

Answer 3 · 2025-12-22T15:13:59+02:00

Снідаю авокадо• 1 час назад

33

В Сільпо смачний форшмак, у Варуса жахливий. Сама не роблю.

Answer 4 · 2025-12-22T15:14:34+02:00

Железобетон• 1 час назад

34

Форшмак
Не все умеют его готовить
А так вообще нравится

Answer 5 · 2025-12-22T15:15:46+02:00

Ответ дляПолуничка

Як на мене то краще через мʼясорубку. Блендером не та консистенція

Звісно, краще через м´ясорубку. Але її мити складніше.

Answer 6 · 2025-12-22T15:19:09+02:00

Ответ дляСнідаю авокадо

В Сільпо смачний форшмак, у Варуса жахливий. Сама не роблю.

Мені здається, що від технолога залежить. В нашому Сільпо поруч з домом несмачний занадто сильно цибуля відчувається, багато хлібу, в Варусі такий собі, пару разів занадто солоний брала, отже неправильно обрали оселедець. В ЛєСільпо майже завжди смачний і головне свіжий. В нього ж строк зберігання малий, він навіть наступного дня вже може бути кислим

Answer 7 · 2025-12-22T15:22:03+02:00

Ответ дляПолуничка

Як на мене то краще через мʼясорубку. Блендером не та консистенція

я селедку на форшмак рублю

Answer 8 · 2025-12-22T15:23:02+02:00

Ответ дляСільський ансамбль

Я в детстве попробовала, меня чуть не вывернуло, с тех пор не прикасаюсь, если вижу

то такая неумеха готовила.

Answer 9 · 2025-12-22T15:23:13+02:00

Ответ дляПолуничка

Мені здається, що від технолога залежить. В нашому Сільпо поруч з домом несмачний занадто сильно цибуля відчувається, багато хлібу, в Варусі такий собі, пару разів занадто солоний брала, отже неправильно обрали оселедець. В ЛєСільпо майже завжди смачний і головне свіжий. В нього ж строк зберігання малий, він навіть наступного дня вже може бути кислим

в форшмак хлеб не идет..видимо для объема добавляют.

Answer 10 · 2025-12-22T15:23:16+02:00

Ответ дляГрафиня Шезвездицкая

я селедку на форшмак рублю

Це взагалі ідеальний варіант, але треба дуже-дуже дрібненько

Answer 11 · 2025-12-22T15:23:30+02:00

Ответ дляПолуничка

Це взагалі ідеальний варіант, але треба дуже-дуже дрібненько

да.. мелко рублю ножом
я делаю по рецепту моих пра...
селедка
яйцо
лук
масло
1 яблоко семиринка

Answer 12 · 2025-12-22T15:25:04+02:00

Ответ дляПухнасті штани

то такая неумеха готовила.

Да нет, все всегда в восторге были и ходили к Асе Моисеевне именно на форшмак. Она подруга мамы, мы тоже ходили. Просто это детские впечатления, вряд ли кому-то в 10 лет форшмак станет любимой закуской

Answer 13 · 2025-12-22T15:25:07+02:00

Ответ дляГрафиня Шезвездицкая

в форшмак хлеб не идет..видимо для объема добавляют.

Йде, в класичному рецепті є хлібчик і трохи молока для замочування хліба. Білий батон без скоринки, тільки мʼяка частина. Буквально 1-2 шматочки на 2-3 оселедця

Answer 14 · 2025-12-22T15:25:43+02:00

Ответ дляПолуничка

Йде, в класичному рецепті є хлібчик і трохи молока для замочування хліба. Білий батон без скоринки, тільки мʼяка частина. Буквально 1-2 шматочки на 2-3 оселедця

Что то мне подсказывает, что евреи лучше знают рецепт своего блюда)

Answer 15 · 2025-12-22T15:25:47+02:00

Ответ дляГрафиня Шезвездицкая

да.. мелко рублю ножом
я делаю по рецепту моих пра...
селедка
яйцо
лук
масло
1 яблоко семиринка

Супер! Я теж люблю саме семиринку

Answer 16 · 2025-12-22T15:26:21+02:00

Ответ дляСільський ансамбль

Да нет, все всегда в восторге были и ходили к Асе Моисеевне именно на форшмак. Она подруга мамы, мы тоже ходили. Просто это детские впечатления, вряд ли кому-то в 10 лет форшмак станет любимой закуской

Так, діти вкрай рідко їдять оселедець

Answer 17 · 2025-12-22T15:27:01+02:00

Ответ дляПолуничка

Супер! Я теж люблю саме семиринку

Да.. оно дает классный вкус..
пробовала другие сорта- нет, не тот компот)

Answer 18 · 2025-12-22T15:27:46+02:00

Ответ дляГрафиня Шезвездицкая

Что то мне подсказывает, что евреи лучше знают рецепт своего блюда)

У вас неправильный рецепт.

Answer 19 · 2025-12-22T15:28:00+02:00

Ответ дляПолуничка

Це не форшмак. Класичний рецепт це оселедець, цибуля, яйце, трошечки хліба з молоком і яблуко кислих сортів, вершкове масло.

Масло вообще не обязательно
Мою маму ,,сто,, лет назад научила делать форшмак настоящая ( хрен знает в каком поколении) еврейка.
Селёдка, плавленные сырки, яйца, лук, яблоко, батон ( вымоченный) всё это перекрутить два раза на мясорубке . Это очень вкусно

Answer 20 · 2025-12-22T15:28:04+02:00

Ответ дляГрафиня Шезвездицкая

Что то мне подсказывает, что евреи лучше знают рецепт своего блюда)

Я цей рецепт знаю від своєї мами ))) вона від своєї бабусі, яку я не застала.

Answer 21 · 2025-12-22T15:28:11+02:00

Ответ дляХлопаю ресницами

У вас неправильный рецепт.

Конечно)))

Answer 22 · 2025-12-22T15:28:46+02:00

Ответ дляГрафиня Шезвездицкая

Конечно)))

Да, конечно. Яблоки туда никто не добавляет. Но как вариант это одесская интерпретация. Но опять же не верная.

Answer 23 · 2025-12-22T15:29:34+02:00

Я вообще селедку не особо) Можно сказать, не люблю. Но как готовить форшмак знаю. Здесь на форуме ни разу не видела чтобы кто-то умел его делать. Все какую-то бурду готовят и называют это форшмак.

Answer 24 · 2025-12-22T15:29:49+02:00

Ответ дляГрафиня Шезвездицкая

да.. мелко рублю ножом
я делаю по рецепту моих пра...
селедка
яйцо
лук
масло
1 яблоко семиринка

семиринка ....

Answer 25 · 2025-12-22T15:30:23+02:00

Ответ дляКринжова баба

Масло вообще не обязательно
Мою маму ,,сто,, лет назад научила делать форшмак настоящая ( хрен знает в каком поколении) еврейка.
Селёдка, плавленные сырки, яйца, лук, яблоко, батон ( вымоченный) всё это перекрутить два раза на мясорубке . Это очень вкусно

Ну звідки плавлені сирки? Вони зʼявились набагато пізніше ніж виникла сама страва форшмак.

Answer 26 · 2025-12-22T15:31:09+02:00

Ответ дляХлопаю ресницами

Да, конечно. Яблоки туда никто не добавляет. Но как вариант это одесская интерпретация. Но опять же не верная.

Тобто в Дніпрі євреї теж невірно інтерпретують і тому додають яблуко кислих сортів?

Answer 27 · 2025-12-22T15:31:25+02:00

Ответ дляПолуничка

Тобто євреї теж не вміють? Ну то спробуйте таке сказати в Одесі або Дніпрі

Многие не умеют, к сожалению, не знают..

Answer 28 · 2025-12-22T15:31:34+02:00

Ответ дляНетутешня

семиринка ....

Удалено администрацией...

Answer 29 · 2025-12-22T15:31:43+02:00

Ответ дляПолуничка

Тобто в Дніпрі євреї теж невірно інтерпретують і тому додають яблуко кислих сортів?

Видимо, да.

Answer 30 · 2025-12-22T15:32:57+02:00

Ответ дляЗлюка бобер

Делала один раз, по рецепту ярмольника (когда-то тыщу лет назад он принес рецепт на передачу Макаревича Смак) - фигня несъедобная получилась, противного сладко-соленого вкуса. Еще и из двух селедок сделала. Выкинула все, никто не ел.
Потом пробовала один раз у знакомой - тоже не понравился.
Но после моих двух неудачных попыток я крест на форшмаке не ставлю, все же надеюсь попробовать где-то вкусный форшмак

Жирная сельдь, серый хлеб, замоченный в молоке, лук, сливочное масло, кислое яблоко без шкурки, отварные яйца, мясорубка, немного черного перца.

Как вам блюдо Фаршмак?

Похожие темы:

Ще з цiкавого

Популярные вопросы!

Сейчас читают!

Благотворительность!