Люблю кетчуп• 13 ноября 2020
Когда добавлять чеснок в икру из бакалажан, чтобы она чувствовалась?
Вбухала 2 головки и протушила, ни вкуса, ни запаха.((
13
0
За 10-15 мин до финала как и зелень. Если хотите сохранить цвет. Если консервация то раньше
Чеснок измельчить. Если через чеснок о
давилку то за 5 мин
Чеснок измельчить. Если через чеснок о
давилку то за 5 мин
Да. Через 30 мин только. Воспоминания о чесноке.
Если рубим кубиком чеснок 10-15, через чесночницу 5 мин
Если рубим кубиком чеснок 10-15, через чесночницу 5 мин
В икру, в борщ, в харчо чеснок очень мелко крошу ножом. Давилку не люблю, она много сока из чеснока выдавливает. Добавляю в самом конце приготовления, буквально ща минуту до того, как выключаю. Аромат и вкус всегда максимально раскрывается.
Я, так же, мелко рублю чеснок, никогда не пользуюсь чеснокодавкой.
Чеснок, чтоб раскрыть его аромат и придать икре из баклажан пикантности, добавлять можно только после полной готовности, дав ей остыть до тёплого состояния. Никогда в горячее блюдо из баклажан или в процессе их готовки не добавляйте чеснок, он там, просто сварится.
Чеснок, чтоб раскрыть его аромат и придать икре из баклажан пикантности, добавлять можно только после полной готовности, дав ей остыть до тёплого состояния. Никогда в горячее блюдо из баклажан или в процессе их готовки не добавляйте чеснок, он там, просто сварится.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу