Мяо мой мяо• 15 января 2021
А крем лучше какой на медовик? Заварной или сметанный?
показать весь текст
33
0
По моему у меня очень густой получится крем, сметану взяла 21% , сейчас висит в марле, может чем то разбавить?
Только сметанный!!!
1,2л сметаны
300 г сахарной пудры
Сметану выложить в сито,
застеленное тканью, оставить на ночь. Охлаждённую сметану взбить миксером около минуты, добавить треть пудры и вбивать минуту на высокой скорости, потом добавить ещё треть, взбивать минуту, потом ввести оставшуюся треть и взбивать минуты три.
1,2л сметаны
300 г сахарной пудры
Сметану выложить в сито,
застеленное тканью, оставить на ночь. Охлаждённую сметану взбить миксером около минуты, добавить треть пудры и вбивать минуту на высокой скорости, потом добавить ещё треть, взбивать минуту, потом ввести оставшуюся треть и взбивать минуты три.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу