ЖонДуан• 16 января 2021
Что сделать с мойвой?
Засолку не предлагать, мне на завтра нужно для гостей. Жарить это капец, запах будет неделю стоять. Духовка не работает.
Тушить? Варить? Подайте идею
Тушить? Варить? Подайте идею
7
0
Я селёдку жарю, подливая уксус, тогда не очень сильно воняет (но только кушать её холодной). Ещё желательно добавлять картофелину на сковородку, чтобы запаха меньше было. Кстати, запах жарящейся селёдки без уксуса - ещё похлеще запаха жарящейся мойвы.
Может попробуете пожарить мойву с уксусом?
Может попробуете пожарить мойву с уксусом?
Автор, да может вы и засолить успеете, если засыпать рыбу слоями крупной соли и оставите на часик сверху, а потом уберете в холодильник. Потом просто нужно будет эту рыбу промыть от соли (хотя смотря сколько её у вас там - если 2 килограмма, то долго и муторно). Если вы это сделаете прямо сейчас, а гости придут только к 8.
Рассол не подойдёт - там не та концентрация, только соль.
Рассол не подойдёт - там не та концентрация, только соль.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу