Мелочунь• 18 января 2021
Не взбиваются сливки 33%. Чем им помочь?
Комбайн уже 10 минут взбивает сливки, хоть бы что. Есть какой-то секрет? В морозилке сливки, венчик и чашу держала - не помогло. Может дело в сливках? Вы какие берете?
показать весь текст
52
0
вы знаете, мне не очень понравились. тоже купила по акции 66грн за 0.5л.. взбивала долго. взбились конечно. но я нанервничалась. думала буду без крема.
Взбивайте ещё, должны загустеть. Если всё-таки не взобьются, рекомендую использовать для такого торта. Оооочень вкусно!
Попрбуйте смешать сливки с маслом. Пропорции посмотрите в интернете. Я смешивала 20 процентные, очень быстро взбились. Надо повозиться, но оно того стоит.
На огне нужно в сливках растопить масло, не доводя до кипения, потом погружным блендером превратить в эмульсию, поставить для охлаждения в холодильник и потом охлажденные сливки можно взбивать миксером.
На огне нужно в сливках растопить масло, не доводя до кипения, потом погружным блендером превратить в эмульсию, поставить для охлаждения в холодильник и потом охлажденные сливки можно взбивать миксером.
У меня такие не взбились, так и остались жидковаты. Ни за что такие не возьму больше. Брала по акции в атб.
Да, это из вредностей, покупаю крайне редко, может 1 раз в год)
А если брать натуральные, то беру Переяславська рада.
А если брать натуральные, то беру Переяславська рада.
Я на Новый год торт делала , отлично взбились. Даже не ожидала, запаслась загустителем,но не понадобился....
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу