Волшебная палочка• 06 февраля 2021
Девочки, подскажите пожалуйста собьются ли 10%-ные сливки в крем для торта?
Хранительница чешки• 06 февраля 2021
Думаю нет. Берите загуститель.
Я обычно для крема беру домашнюю сметану. Сбивается отлично за 2-3 минуты.
Я обычно для крема беру домашнюю сметану. Сбивается отлично за 2-3 минуты.
После шести ни-ни• 06 февраля 2021
Ответ дляХранительница чешки
Думаю нет. Берите загуститель.
Я обычно для крема беру домашнюю сметану. Сбивается отлично за 2-3 минуты.
Я обычно для крема беру домашнюю сметану. Сбивается отлично за 2-3 минуты.
Не получится с загустителем 10%)Эксперементировала когда то.
После шести ни-ни• 06 февраля 2021
Автор, идите за 30% сливками, или сметаной 30%.что бы стоячий крем был.
Хранительница чешки• 06 февраля 2021
Ответ дляПосле шести ни-ни
Нет. Не меньше 30% на крем
Да и по цене сливки 33процента пол литры до 100 грн стоят.
Я на днях взяла домашнюю сметану за 40 грн пол литры.
Конечно лучше брать у проверенных продавцов, а то эти бабки такого могут намешать
Я на днях взяла домашнюю сметану за 40 грн пол литры.
Конечно лучше брать у проверенных продавцов, а то эти бабки такого могут намешать
Хранительница чешки• 06 февраля 2021
Ответ дляПосле шести ни-ни
Не получится с загустителем 10%)Эксперементировала когда то.
Ясно, я просто никогда не делала такого. Привыкла брать домашнюю сметану и нет проблем
Хомяк с пастой• 06 февраля 2021
Нет, я пробовала. Это как молоко взбивать. Я использовала 3 пакетика загустителя, получилась обычная молочная пена
Пешеходик• 06 февраля 2021
Для меня самые лучшие Ферма 33%.
Как-то брала Простоквашино - не взбились.
Как-то брала Простоквашино - не взбились.
Цветок Мира• 06 февраля 2021
Ответ дляПешеходик
Для меня самые лучшие Ферма 33%.
Как-то брала Простоквашино - не взбились.
Как-то брала Простоквашино - не взбились.
У меня простоквашино взбивалось, а не получалось из Буренки
Клептоманка• 06 февраля 2021
Ответ дляХранительница чешки
Ясно, я просто никогда не делала такого. Привыкла брать домашнюю сметану и нет проблем
В ней же не 10% жирность
ОливьЕЖечка• 06 февраля 2021
У меня были 20% слегка взбились. Добавила маскарпоне и получился отличный крем.
Пешеходик• 06 февраля 2021
Ответ дляЦветок Мира
У меня простоквашино взбивалось, а не получалось из Буренки
Может, попалась такая партия или неправильное хранение. Не буду утверждать - я раз их пробовала, потом перешла на Ферму - ни разу не подвели.
Ответ дляПешеходик
Может, попалась такая партия или неправильное хранение. Не буду утверждать - я раз их пробовала, потом перешла на Ферму - ни разу не подвели.
Ферма хороши, селянськие с домиком и недавнее открытие премиале. Взбиваются супер, и мне показалось, что даже быстрее. Я их первый раз даже перевзбила
Ответ дляХранительница чешки
Да и по цене сливки 33процента пол литры до 100 грн стоят.
Я на днях взяла домашнюю сметану за 40 грн пол литры.
Конечно лучше брать у проверенных продавцов, а то эти бабки такого могут намешать
Я на днях взяла домашнюю сметану за 40 грн пол литры.
Конечно лучше брать у проверенных продавцов, а то эти бабки такого могут намешать
Крем из сметаны и крем из сливок две огромные разницы.
Омлетик• 06 февраля 2021
Добавьте в них желатин или агар, будет не крем, но вкусная прослойка ’птичье молоко’)
Хранительница чешки• 10 февраля 2021
Ответ дляТенюшка
Крем из сметаны и крем из сливок две огромные разницы.
Я делала из сливок тоже. Из хорошей сметаны крем не сильно уступает сливочному
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Назад Комментарии к ответу