Не прохожу мимо• 24 февраля 2021
какой творог на сырники
вы покупаете и сколько процентов жирности лучше взять?
25
0
Я беру на рынке или в маркете. Нравится 5% или меньше. В более жирный больше муки уходит и вкус творога не чувствую вообще.
В сырниках вы жирность не почувствуете.
Я беру домашний, чтобы был сухой, с прослойками сметаны между пластами.
Я беру домашний, чтобы был сухой, с прослойками сметаны между пластами.
любой. главный секрет -выкладывать на хорошо разогретую сковороду и не пережаривать (уловить момент когда начитает плавиться творог в лепешку).
бред по поводу чем жирнее тем....
Использую с села домашний жирный Муки кладу 1 ч.л на 500-700 гр творога
Использую с села домашний жирный Муки кладу 1 ч.л на 500-700 гр творога
делаю с любого,в том числе и из жирного домашнего,муки добавляю совсем чуть чуть.Главное правило перед тем как положить на сковороду,обвалять в муке.Делаете шарик,ложите в муку и придавливаете,обсыпаете сверху мукой.Тогда они никогда не плавятся и не разлазятся.
Что значит бред? Вам - бред, мне - не бред. Нет у меня доступа к творогу с села. Пишу о себе, а не про ваши кулинарные способности. 
Ответ дляМолчунья
Что значит бред? Вам - бред, мне - не бред. Нет у меня доступа к творогу с села. Пишу о себе, а не про ваши кулинарные способности.
Вы даже смысл написанного не уловили Я о жирности а вы о селе В магазинах есть тоже жирный творог А параллель с селом была для понимания ситуации что даже с села самый жирный творог не растекается
че вы нервничаете так
че вы нервничаете так
Я кроме творога больше ничего не покупаю, хотя вспомнила - муж брал их кефир: неплохой.
А вот президент испортился. С творога сырники не такие как из гармонии-много воды и творог не нежный какой то. В общем я его избегаю.
А вот президент испортился. С творога сырники не такие как из гармонии-много воды и творог не нежный какой то. В общем я его избегаю.
А я вообще не поняла, к чему вы мне написали. Вопрос автора был - кто и какой покупает. Я написала свои предпочтения, а вы мне - что это бред. И кто тут нервный?
Творог с высокой жирностью на сковороде расплывется в пятно . Чтобы удержать все вместе нужно вбухать кучу муки, но тогда по вкусу это уже не сырники , а резиновые шайбы
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу