Як врятувати борщ? Чим пофарбувати?

Question

Сосулька• 25 февраля 2021

Як врятувати борщ? Чим пофарбувати?

Вирішила зварити сьогодні, в процесі виявила, що немає червоного буряка. Чим його пофарбувати, може продається сік буряковий? Підскажіть, будь ласка?

показать весь текст

214 0

Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff

Тема закрыта

Ще з цiкавого

Які страви фаворити ви готуєте на святковий стіл? +19 Вы варите борщи и супы? Наедаетесь? +29 Как сварить веганский суп? +12 Какой бульон лучше для супа? +15 Как приготовить суп за 30 минут? +31 Перестала варить борщ на три дня +29 Сказал gpt варить борщ 4 часа. Но я нашла классный лайфхак +12 Вкусный Том-ян в Одессе +18 Рецепт самого вкусного борща +179 Можно ли сделать суп-пюре без блендера? +11

Сейчас читают!

Дуже злякалась, підтримайте :(+761 Кто был у видящих, когда это закончится?3+433 Хвылювалочка, Киев 4+414 Что вы будете делать в этой ситуации?2+332 Киев, у всех пошли скачки напряжения? Аккуратнее с техникой+231 Тема откровений, от чего в себе вы бы хотели избавиться?2+222 ХТО ЖИВЕ ЗА КОРДОНОМ ?3+203

Answer 1 · 2021-02-25T14:47:16+02:00

Ответ дляАноним НаВсеГда

Є столовий буряк різних сортів, а про салатний і світлий борщовий ( можливо світлий кормовий?) я перший раз чую. Так само, як і про чорнильний. Це який?

І я перший раз.
41 рік мені

Answer 2 · 2021-02-25T14:47:42+02:00

Ответ дляСосулька

Так, прийдеться.

Я тертий буряк жалкую в сотейнику, саме для кольору. Це швидко.

Answer 3 · 2021-02-25T14:48:08+02:00

Ответ дляАноним НаВсеГда

В чому різниця між борщем без буряка і капустняком?

Капустняк з квашеної капусти варять

Answer 4 · 2021-02-25T14:48:37+02:00

Ответ дляБорисфенка

Капусняк варять з кислої капусти і пшона, а борщ - з свіжої капусти і купи інших овочів, без крупи.

В нас варять капустняк - зі свіжої.

Answer 5 · 2021-02-25T14:48:55+02:00

Ответ дляАноним НаВсеГда

Буряк не може бути з кислинкою. Можливо, коли бабуся його квасила додавала оцет.

Ніякого оцту! Буряк складали в діжечки і заливали розсолом,таким,як на квашені огірки. Під дією молочнокислих бактерій ті бурячки сквашувалися,як огірки або капуста,і потім додавалися в борщ для кислоти.

Answer 6 · 2021-02-25T14:49:01+02:00

Ответ дляАноним НаВсеГда

Буряк не може бути з кислинкою. Можливо, коли бабуся його квасила додавала оцет.

Ні, природній процес.

Answer 7 · 2021-02-25T14:50:06+02:00

Ответ дляФорточка с диоптриями

Капустняк з квашеної капусти варять

Не скрізь

Answer 8 · 2021-02-25T14:50:25+02:00

Ответ дляСосулька

В нас варять капустняк - зі свіжої.

Можна і з свіжої, але він все одно інший. Там головне гарне м´ясо і трошки пшона.

Answer 9 · 2021-02-25T14:51:12+02:00

Ответ дляБорисфенка

Для себе я б його також не готувала, лінь. Стейк значно краща страва

Согласна на все 100!

Answer 10 · 2021-02-25T14:51:42+02:00

Ответ дляПоследний вагон

Капустняк вариться с квашеной капустой. И капустняк это не всегда суп.
Щи основная составляющая капуста.

А що таке капустняк? Суп з переважно квашеною капустою, з додаванням інших інгрідієнтів. Те , що зварила автор більше нагадує капустняк ніж борщ.

Answer 11 · 2021-02-25T14:52:20+02:00

Ответ дляФорточка с диоптриями

І я перший раз.
41 рік мені

Кормовий - то окрема тема. А це два різні види. Столовий червоний-червоний, а борщовий зовні рожевий,частіше видовжиної форми,а в середні світлий зі смужками,колами. Він твердіший від столового

Answer 12 · 2021-02-25T14:53:38+02:00

Ответ дляБорисфенка

Можна і з свіжої, але він все одно інший. Там головне гарне м´ясо і трошки пшона.

На домашній курочці бабуся готувала, м´яско таке розварене було, я теж готую, але не часто, діти їдять, чоловік ні, бо в них немає такого.

Answer 13 · 2021-02-25T14:54:02+02:00

Ответ дляАноним НаВсеГда

А що таке капустняк? Суп з переважно квашеною капустою, з додаванням інших інгрідієнтів. Те , що зварила автор більше нагадує капустняк ніж борщ.

Чим?

Answer 14 · 2021-02-25T14:54:46+02:00

Ответ дляБезимени890123

Кормовий - то окрема тема. А це два різні види. Столовий червоний-червоний, а борщовий зовні рожевий,частіше видовжиної форми,а в середні світлий зі смужками,колами. Він твердіший від столового

Ось фото знайшла

Answer 15 · 2021-02-25T14:54:49+02:00

Ответ дляБорисфенка

Можна і з свіжої, але він все одно інший. Там головне гарне м´ясо і трошки пшона.

І все те томити довго,і капусту у нас січуть дрібно-дрібно. Робиться спеціальна закладка для сквашування капусти саме на капусняк дрібно січена.

Answer 16 · 2021-02-25T14:55:38+02:00

Ответ дляБезимени890123

І все те томити довго,і капусту у нас січуть дрібно-дрібно. Робиться спеціальна закладка для сквашування капусти саме на капусняк дрібно січена.

Так, дрібно-дрібно. Ви з якого регіону?

Answer 17 · 2021-02-25T14:56:25+02:00

Ответ дляСосулька

Ось фото знайшла

У нас такий кормовим називається і борщ з нього не варять. А на півдні України бачила, що тільки з такого варять.

Answer 18 · 2021-02-25T14:56:32+02:00

Ответ дляФорточка с диоптриями

І я перший раз.
41 рік мені

Про сорты свёклы я знала, а вот то, что и морковь бывает белая, жёлтая - это для меня было открытие.

Answer 19 · 2021-02-25T14:57:11+02:00

Ответ дляБезимени890123

І все те томити довго,і капусту у нас січуть дрібно-дрібно. Робиться спеціальна закладка для сквашування капусти саме на капусняк дрібно січена.

А ще треться сира картоплина дрібно і вариться ціла, а потім трвчеттся і назад, для загущування.

Answer 20 · 2021-02-25T14:57:15+02:00

Ответ дляСосулька

Ось фото знайшла

Так,він. Я вже писала, внас з розсолом від таких буряків роблять хрін домашній. Смачно! Куди тому вассабі братися.

Answer 21 · 2021-02-25T14:57:27+02:00

Ответ дляСосулька

Так, дрібно-дрібно. Ви з якого регіону?

Черкаська область

Answer 22 · 2021-02-25T14:58:07+02:00

Ответ дляСосулька

Чим?

Так готують капусняк в моїй області: м´ясо + картопля потім додається, квашена або свіжа капуста, томати, потім зажарка або тушкують моркву з цибулею.

Answer 23 · 2021-02-25T15:01:07+02:00

Ответ дляСосулька

А ще треться сира картоплина дрібно і вариться ціла, а потім трвчеттся і назад, для загущування.

Так,цілу картоплю варять,виймають , товчуть і кидають назад у капусняк. Ще додають терте сухе пшоно,в макітрі втерають разом з салом і дають хвилин десять прокипіти. Але і ціле пшоно додають на початку готування.

Answer 24 · 2021-02-25T15:01:31+02:00

Ответ дляСосулька

Ось фото знайшла

На вашому фото, той що цілий- столовий, а той що в розрізі кормовий.

Answer 25 · 2021-02-25T15:03:08+02:00

Ответ дляАноним НаВсеГда

На вашому фото, той що цілий- столовий, а той що в розрізі кормовий.

А він один насправді

Answer 26 · 2021-02-25T15:04:00+02:00

Ответ дляБезимени890123

І все те томити довго,і капусту у нас січуть дрібно-дрібно. Робиться спеціальна закладка для сквашування капусти саме на капусняк дрібно січена.

В мене не так все, і є буряк. А капустняк зовсім по іншому.

Answer 27 · 2021-02-25T15:04:31+02:00

Ответ дляТушь для2го класса

Про сорты свёклы я знала, а вот то, что и морковь бывает белая, жёлтая - это для меня было открытие.

Фіолетова ще.

Answer 28 · 2021-02-25T15:05:13+02:00

Ответ дляБезимени890123

Черкаська область

Сусіди, я родом з Полтавської, тому і рецепти однакові.

Answer 29 · 2021-02-25T15:06:38+02:00

Ответ дляБезимени890123

І все те томити довго,і капусту у нас січуть дрібно-дрібно. Робиться спеціальна закладка для сквашування капусти саме на капусняк дрібно січена.

Ой, попередній пост не Вам.

Answer 30 · 2021-02-25T15:06:39+02:00

Ответ дляАноним НаВсеГда

А що таке капустняк? Суп з переважно квашеною капустою, з додаванням інших інгрідієнтів. Те , що зварила автор більше нагадує капустняк ніж борщ.

Чтоб долго не рассказывать про капустняк)

Як врятувати борщ? Чим пофарбувати?

Похожие темы:

Ще з цiкавого

Популярные вопросы!

Сейчас читают!