Стрекозей• 28 февраля 2021
Еда на гриле
Курогрудка приготовлена на гриле это ПП или такая же жарка как на сковородке. Хочу похудеть, но долго на вареной курогрудке не продержусь, а так думаю купиль гриль и делать рыбу, мясо.
25
0
Я ще як варіант готую у харчовій плівці, варю в воді. Коли порція маленька і не хочеться вмикати духовку. І так смачніше, соки не виходять у воду.
Ось мій рулет із курячого філе, відварений у плівці.
Я в процесі набору ваги, так що про варену ковбасу і макарони не будемо
Я в процесі набору ваги, так що про варену ковбасу і макарони не будемо
Ответ дляНакладные мюсли
Ось мій рулет із курячого філе, відварений у плівці.
Я в процесі набору ваги, так що про варену ковбасу і макарони не будемо
Я в процесі набору ваги, так що про варену ковбасу і макарони не будемо
А как он при варке с золотистой корочкой вышел?
Звісно смачніше, але якщо не має зайвих грошей на гриль, то можна перебитися.
Рибу готую на пергаменті у сковороді, теж смачно
Рибу готую на пергаменті у сковороді, теж смачно
Ответ дляНакладные мюсли
Ось мій рулет із курячого філе, відварений у плівці.
Я в процесі набору ваги, так що про варену ковбасу і макарони не будемо
Я в процесі набору ваги, так що про варену ковбасу і макарони не будемо
Смакота!
Ага)) філе риби тоді точно не пристане і не розвалиться, без будь якої паніровки і на любій сковороді
Вчера готовил муж на гриле красную рыбу в пергаменте. Очень вкусно: посолить, поперчить, лайм или лимон 3 колечка на кусочек положить (лайм вкуснее), чеснок дольки продольными срезами 2 шт, базилик свежий 2 листика, завернуть в пергамент и затянуть шнуром или ниткой с двух сторон, (завернуть конфеткой вообщем)
Надрізаю філе там де воно грубіше, так щоб розпластати і легенько відбиваю, щоб була велика суцільна відбивна. Посипаю спеціями з обох боків( на ваш смак) сіль, насіння гірчиці, сухий часник, і трошки оліі. Згортаю рулетом і замотую у довгий кусок плівки, скручую кінчики як цукерки і перев´язую ниткою. Класти у теплу воду, і не давати воді сильно кипіти. Варимо в залежності від розміру, 30-40 хв.І 1 годину як що грубий рулет( наприклад як варена ковбаса)
Можно даже жарить на антипригарной сковороде. Я наливаю буквально пару капель масла, размазываю силиконовой кисточкой и жарю под крышкой.
Я недавно котлетки делала из грудки - очень сочные получились. Грудку измельчить в блендере. Посолить, поперчить, я ещё соевого соуса немного влила. На 1 котлету примерно 100 г мяса. Берете в ладошку, разминаете в кружок, в середину тёртый сыр, можно помидор нарезанный и зелень. Я ещё сушеный чеснок добавляла. Защипываете и формируете котлету. И на сковороде жарить под крышкой буквально на капле масла. Очень вкусно и сочно.
Я недавно котлетки делала из грудки - очень сочные получились. Грудку измельчить в блендере. Посолить, поперчить, я ещё соевого соуса немного влила. На 1 котлету примерно 100 г мяса. Берете в ладошку, разминаете в кружок, в середину тёртый сыр, можно помидор нарезанный и зелень. Я ещё сушеный чеснок добавляла. Защипываете и формируете котлету. И на сковороде жарить под крышкой буквально на капле масла. Очень вкусно и сочно.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу