У кого такое было• 06 марта 2021
Как вкусно сварить манку, чтоб была без комочков и не очень жидкая?
В каком соотношении брать крупу и молоко?
Сыпать в холодное молоко или когда закипит?
Сыпать в холодное молоко или когда закипит?
26
0
В кипящее молоко сыплю очень тонкой струйкой по чуть-чуть,при этом активно размешиваю столовой ложкой.
Расскажу вам работающий секрет.
Манку смешиваете сразу с сахаром и в кипящее молоко всыпаете тонкой струйкой и сразу мешаете. Никогда комочков не будет ;)
Манку смешиваете сразу с сахаром и в кипящее молоко всыпаете тонкой струйкой и сразу мешаете. Никогда комочков не будет ;)
Ответ дляУ кого такое было
Так а сколько надо крупы на 250 мл молока? Примерно хотя бы 
2-3 ст ложки, не больше
И 1 ложку (или меньше) сахара
И 1 ложку (или меньше) сахара
200мл молока-1.5ст.л. манки. Засыпаю в кипящее молоко постепенно, все время помешивая ложкой. Добавляю ванильный сахар 1/3 ч.л
Я училась варить манку на холодном молоке, и только потом получилось с кипящим.
И как по мне 3 ст.л. на 250грамм молока много
И как по мне 3 ст.л. на 250грамм молока много
Ответ дляУ кого такое было
Спасибо, пойду варить
Автор, ещё раз) давно не варила, все же на 250 со положительных 1-1,5 ложки и пол ложки сахара. Я вам пропорции дала на пол литра.
Когда то научили меня варить на холодном молоке, еще не разу ни одного комочка не было. Манка в кастрюлю ’на глаз’ , примерно ложки 5-6, ложка сахара и немного молока, размешать и долить до литра. Варить после закипания 5 минут. Вообще ни одного комочка никогда не было. А с горячим не всегда удается без комков.
Да, где-то так. Я на 0.5 литра беру 3 ст л
Я молоко подогреваю, не довожу до кипения, потом постепенно ввожу манку, и при этом постоянно мешаю. И так мешаю, пока молоко уже с манкой не начинает закипать. На 0.5 л я примерно 1/3 ст ложки сахара кладу, очень сладкое не любим. Когда молоко уже с манкой закипит, выключаю. Каша получается жилковата, но я так и люблю. Потом она все равно загустеет. Пока мою дочь дозовешься завтракать, она уже довольно густая в тарелке :)
Я молоко подогреваю, не довожу до кипения, потом постепенно ввожу манку, и при этом постоянно мешаю. И так мешаю, пока молоко уже с манкой не начинает закипать. На 0.5 л я примерно 1/3 ст ложки сахара кладу, очень сладкое не любим. Когда молоко уже с манкой закипит, выключаю. Каша получается жилковата, но я так и люблю. Потом она все равно загустеет. Пока мою дочь дозовешься завтракать, она уже довольно густая в тарелке :)
Знаете , всегда так делаю и всегда комки
Хз почему
Поэтому последнее время смешиваю манку с сахаром и солью , заливаю хол молоком и потом выливпю в холодное молоко и довожу до кипения
И да
Ище манку только твёрдых сортов , она лучше всех
Хз почему
Поэтому последнее время смешиваю манку с сахаром и солью , заливаю хол молоком и потом выливпю в холодное молоко и довожу до кипения
И да
Ище манку только твёрдых сортов , она лучше всех
Ответ дляУ кого такое было
Так а сколько надо крупы на 250 мл молока? Примерно хотя бы
На жидкую столовая ложка, на среднюю 1.5 ну и так далее. У меня ребенок был любитель манки лет до 7. Я заваривала ее как кисель. Манку с небольшим количеством жидкости размешивала и вливала тонкой струйкой в кипящее молоко, активно помешивая.
В холодное молоко добавляю манку, сахар, каплю соли, перемешиваю. На маленький огонь, непрерывно помешивая до закипания, 2 мин и выключаю. Без комков.
На литр молока 5- 6 ст.л.
На литр молока 5- 6 ст.л.
Ответ дляУ кого такое было
Спасибо 
начните с полной столовой ложки манки(без горки) на 1,5- 2 стакана молока. Сыпать тонкой струйкой постоянно помешивая, газ под кастрюлькой стоит на минимуме( чтобы не сгорела манка и не побежало молоко) соль сахар по вкусу и дозировано- сахар пол ложки соли щепотку потом пробуя досолить досахарить
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу