Уходя дверю не хлопать• 29 марта 2021
Кто готовил ржаные блины без сахара?
Хочу попробовать ржаные блины с тмином. Но в найденных рецептах везде есть сахар. Кто готовил соленые, без сахара? Поделитесь тонкостями приготовления, пожалуйста!
Языката Хвеська• 29 марта 2021
Ответ дляKsu160576
купите ’стевию-эритол’ , с 1 л молока, 1 ст.л., отлично, только из ржанной муки они будут как подошва: в ней совсем нет клейковины, хлеб и то идет 1/3 ржанной муки к пшеничной
ага
автор
Уходя дверю не хлопать
• 29 марта 2021
Ответ дляKsu160576
купите ’стевию-эритол’ , с 1 л молока, 1 ст.л., отлично, только из ржанной муки они будут как подошва: в ней совсем нет клейковины, хлеб и то идет 1/3 ржанной муки к пшеничной
От стевии они же сладкие будут... Я не люблю сладкие блины, мы из пшеничной соленые готовим или пресные.
автор
Уходя дверю не хлопать
• 29 марта 2021
Ответ дляKsu160576
купите ’стевию-эритол’ , с 1 л молока, 1 ст.л., отлично, только из ржанной муки они будут как подошва: в ней совсем нет клейковины, хлеб и то идет 1/3 ржанной муки к пшеничной
То есть, можно добавить пшеничной, чтобы мягкие были. Поняла, спасибо большое!
автор
Уходя дверю не хлопать
• 29 марта 2021
Ответ дляРогнеда Карповна
я из крахмала кукурузного делала соленые с зеленью
Кукурузные не хочу, хочется именно ржаные попробовать. :)
автор
Уходя дверю не хлопать
• 29 марта 2021
Ответ дляЯзыката Хвеська
ну замените на мед, чуть, чуть, для румяности
Вообще не люблю сладкие блины... Даже если с 1 чайной ложкой сахара, уже не могу есть...(((
автор
Уходя дверю не хлопать
• 29 марта 2021
Ответ дляKsu160576
от 1 ложки не будут, тем более лучше ’стевия -эритол’, нет приторности
А вообще без подсластителей тесто будет неправильным? В смысле, жестким или не прожарится? Я не спец по блинам, просто хочется вкусненького...)
автор
Уходя дверю не хлопать
• 29 марта 2021
Ответ дляKsu160576
тогда реально не ложите сахар
Если не класть сахар, они нормально испекутся? Какую опцию выполняет сахар в блинах, кроме вкуса?
Рогнеда Карповна• 29 марта 2021
Ответ дляУходя дверю не хлопать
Если не класть сахар, они нормально испекутся? Какую опцию выполняет сахар в блинах, кроме вкуса?
за это время уже бы замесили и попробовали что получится))
автор
Уходя дверю не хлопать
• 29 марта 2021
Ответ дляРогнеда Карповна
за это время уже бы замесили и попробовали что получится))
Так муки еще нет, только завтра куплю))) Спрашиваю заранее))
Рогнеда Карповна• 29 марта 2021
Ответ дляУходя дверю не хлопать
Так муки еще нет, только завтра куплю))) Спрашиваю заранее))
аааа
ну я не знаю, когда пеку несладкие ( например с мясом) - все равно немного сахара кидаю, вкуса сахара нет, но баланс есть.
ну или как вариант просто не класть и узнать - что будет
ну я не знаю, когда пеку несладкие ( например с мясом) - все равно немного сахара кидаю, вкуса сахара нет, но баланс есть.
ну или как вариант просто не класть и узнать - что будет
автор
Уходя дверю не хлопать
• 29 марта 2021
Ответ дляРогнеда Карповна
аааа
ну я не знаю, когда пеку несладкие ( например с мясом) - все равно немного сахара кидаю, вкуса сахара нет, но баланс есть.
ну или как вариант просто не класть и узнать - что будет
ну я не знаю, когда пеку несладкие ( например с мясом) - все равно немного сахара кидаю, вкуса сахара нет, но баланс есть.
ну или как вариант просто не класть и узнать - что будет
Спасибо за рецепт! Попробую все же без сахара... )
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Назад Комментарии к ответу