Радость моя• 06 мая 2021
В чем разница между блендером и миксером?
Здравствуйте.
Объясните, пожалуйста))
В чем практическая разница вот таких приборов?
Какой из них для чего нужен?
У меня, как на фото 2, вот думаю нужен ли мне как на фото 1...
Объясните, пожалуйста))
В чем практическая разница вот таких приборов?
Какой из них для чего нужен?
У меня, как на фото 2, вот думаю нужен ли мне как на фото 1...
показать весь текст
71
0
У меня есть все три. Все используются для разных целей. Миксер для взбивания кремов и иногда для замеса небольшой порции мягкого теста (есть другие насадки), блендер для измельчения, например орехов или пюрирования фруктов, блендер на 3 фото для приготовления коктейлей и измельчения творога в крем-чиз. Но Вам может быть вообще ни к чему, если не готовите подобного
Но подходит она только для очень мягкого и жидкого теста. Крутое миксер не потянет. По крайней мере мой очень напрягается, боюсь может сгореть. Тесто я мешу в хлебопечке или руками
Я пастилу не далала никогда. По сути блендер с чашей у меня только для одного рецепта- Закваска яготынская+ банан+ сахар. Банановый йогурт делаю. Хозяйкаотбога))
Да, если миксер с подставкой, то очень удобно если вы готовите, а ещё лучше берите сразу тестомес не дорогой, у меня был миксер , родился ребенок купила блендер, теперь ребенок вырос, купила тестомес, так как дочка любит готовить торты, вареники, вот готовила паски, это песня...а не готовка
Автор, у меня блендер как на фото 2 только без венчика
Ножкой делаю пюре, протираю творог для крема и тд
В чаше измельчаю в крошку орехи, шоколад, обрезки коржей для обсыпки торта
Еще крекер луковый, из него получается интересная панировка
Миксер тоже бош, им взбиваю белки на бисквит, кексы, крем, блины, иногда пюре картофельное
Если печете бисквит, или хотя бы шарлотку, то миксер очень нужен
Ножкой делаю пюре, протираю творог для крема и тд
В чаше измельчаю в крошку орехи, шоколад, обрезки коржей для обсыпки торта
Еще крекер луковый, из него получается интересная панировка
Миксер тоже бош, им взбиваю белки на бисквит, кексы, крем, блины, иногда пюре картофельное
Если печете бисквит, или хотя бы шарлотку, то миксер очень нужен
просто данная чаша с ножами лучше измельчает ,нежели блендер для пастилы.
А для пастилы еще сушилка нужна
А для пастилы еще сушилка нужна
Я чаще пользуюсь миксером т.к домашние любят выпечку, блендер для соусов или перемолоть что-нибудь
Вот и у меня, давно купили браун мультиквик весь набор, но, когда начала активно пользоваться венчиком, он развалился. Купила миксер бош с чашей, там же есть и для блендера вход.
Очень нужен, потому что блендер умрет, если вы на максимуме будете им работать по 10 минут с тем же кремом и не взобьет нормально. А миксер хороший выдерживает и больше. У них разные мощности к тому же.
Ответ дляМама Чели
просто данная чаша с ножами лучше измельчает ,нежели блендер для пастилы.
А для пастилы еще сушилка нужна
А для пастилы еще сушилка нужна
Сушилка есть)
Миксер для взбивания, блендер для измельчения. К примеру, в блендере ( чаша с ножами) очень хорошо творог до однородной консистенции ’измельчить’, как раньше через сито перетирали)
Спасибо, девочки, за ответы. Теперь ясно, что для чего используется. Вообщем, миксер мне тоже нужен
У меня нет миксера, хотя я часто пеку бисквиты, то есть взбиваю белки и желтки для теста, взбиваю сливки. Венчик блендера прекрасно справляется с такой работой. В блендере измельчаю лук, мясо для фарша, капусту для ленивых голубцов, ингредиенты для печеночного паштета, орехи для торта, отварное мясо для начинок или в макароны.
и я так же. блендер - это измельчить что-то, песочное тесто хорошо делать. пюре фруктовое или овощное. Все, что нужно взбить - только миксером.
Плюс миксера, когда долго надо взбивать, например 5минут, но не нужно постоянно держать кнопку как на блендере. А просто переключить режим скорости. В блендере для его работы надо держать эту кнопку и у меня лично устаёт палец.
У меня есть и то и другое. Миксер самый простой китайский, ему уже лет 20 - на свадьбу подарили. Блендеру 12-13 лет. Браун.
Блендером пользуюсь почти каждый день - делаю фарш, сухарики панировочные, для кекса бананы, яблоки, суп-пюре, венчиком для бисквита взбиваю. Да много чего. Миксером только взбиваю крем для тортов - сливки и сметанный - там важно начинать с небольшой скорости, а на блендере венчике самая низкая высоковата и взбивает именно сливки чуть хуже.
Блендером пользуюсь почти каждый день - делаю фарш, сухарики панировочные, для кекса бананы, яблоки, суп-пюре, венчиком для бисквита взбиваю. Да много чего. Миксером только взбиваю крем для тортов - сливки и сметанный - там важно начинать с небольшой скорости, а на блендере венчике самая низкая высоковата и взбивает именно сливки чуть хуже.
эти тоже блендер, стационарный, а у вас стартопике фото 2 - ручной блендер. и тот и тот измельчают продукты. есть разные насадки у ручного.
этот не только для коктейлей:))) Им и зелень можно измельчить, и орешки, суп пюре можно сделать, паштеты можно на нем делать, творог почти в пасту измельчать, крем в нем тоже можно взбить(у него скорости разные), яйца смещать в однородную массу... да много чего на нем можно делать:)
этот не только для коктейлей:))) Им и зелень можно измельчить, и орешки, суп пюре можно сделать, паштеты можно на нем делать, творог почти в пасту измельчать, крем в нем тоже можно взбить(у него скорости разные), яйца смещать в однородную массу... да много чего на нем можно делать:)
я без блендера не могу, хотя пеку не часто.
Но все на выпечку взбиваю им. даже кекс простой - в блендере готовлю, шарлотку - им взбиваю, пасхальную выпечку делаю - все белки и желтки только блендером. Тирамису - ну как тут без блендера сливки взбить?
Но все на выпечку взбиваю им. даже кекс простой - в блендере готовлю, шарлотку - им взбиваю, пасхальную выпечку делаю - все белки и желтки только блендером. Тирамису - ну как тут без блендера сливки взбить?
блинннн, не блендер, а Миксер - к посту 58.
Миксером всё взбиваю!! и кексы и сливки, и яйца и т.д.
Миксером всё взбиваю!! и кексы и сливки, и яйца и т.д.
Комментарии к ответу