Единая страна!• 20 мая 2021
Рецепт котлет для гамбургеров, нужна помощь.
Расскажите, кто делает. Мясо говядина.
Как молоть , крупно, мелко, что добавлять? Все-все тонкости.
Спасибо
Как молоть , крупно, мелко, что добавлять? Все-все тонкости.
Спасибо
28
0
А что гугл говорит?
Главное не пережарить котлеты из говядины! Мне больше нравтся смешаный из говядины и свинины+соль/перец.
Котлеты делаю всегда одинаково,а вот вкус добавляю соусом! Из последних полюбившихся это бургеры а-ля Цезарь.
Ответ дляЛастоноша
Так я тоже сама делаю! Я даже булки сама пеку
!
!
И я ))) в этот раз покупные, так как муж в магазине решил- а давай приедем и сделаем)))
Мои любят- соус котлета,солёный огурец, еще соус...муж+ сыр
Я люблю с беконом, зеленью свежим огурцом))
Мои любят- соус котлета,солёный огурец, еще соус...муж+ сыр
Я люблю с беконом, зеленью свежим огурцом))
Форс мажоры и у меня бывают!
С беконом это у нас ’українські тижні) как в маке! Булку берем гречневую или пеку ее сама. Бекон и этой зимой у нас в фаворе квашенная капуста вместо соленого огурца.
С беконом это у нас ’українські тижні) как в маке! Булку берем гречневую или пеку ее сама. Бекон и этой зимой у нас в фаворе квашенная капуста вместо соленого огурца.
Это как конструктор!
А еще осенью мы клали в бургеры жареные на гриле овощи! Это вообще взрыв вкуса!
А еще осенью мы клали в бургеры жареные на гриле овощи! Это вообще взрыв вкуса!
Мои такое не любят)))
Сегодня у моих нагетсы и картошка фри
Кфц домашний, нашла рецепт , очень похоже.
Сегодня у моих нагетсы и картошка фри
Кфц домашний, нашла рецепт , очень похоже.
А дайте рецепт нагетсов,пожалуйста! Мои тоже любители домашнего фаст фуда! Начиная с пятницы пицца,прылышки и бургеры. Вот наггетсов не зватает.
Надеюсь автор меня простит!
Филе курицы режим тонкими кусочками,кефир в него ваши любимые специи( у меня специи сборные покупаю на базаре),но обязательно добавить куркуму побольше, для цвета, соль по вкусу ,все перемешать и куриные кусочки на часа 2,
Мука+ крахмал в равных частях, и миска с холодной водой, греется масло, кусочек курицы в смесь м+к в воду на пару секунд, опять всмесь,повтороить
И в масло , жарим до золотистого цвета.
Получается твёрдый и хрустящий верхний слой, и сочная курочки внутри.
Филе курицы режим тонкими кусочками,кефир в него ваши любимые специи( у меня специи сборные покупаю на базаре),но обязательно добавить куркуму побольше, для цвета, соль по вкусу ,все перемешать и куриные кусочки на часа 2,
Мука+ крахмал в равных частях, и миска с холодной водой, греется масло, кусочек курицы в смесь м+к в воду на пару секунд, опять всмесь,повтороить
И в масло , жарим до золотистого цвета.
Получается твёрдый и хрустящий верхний слой, и сочная курочки внутри.
Девочки, отчитываюсь просто мясо и соль, подарила котлету на сухой сковороде. Прлучилось то что надо. Перец не коалу, это для детей. Всем спасибо
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу