Поделитесь вкусным рецептом маринованных огурцов!

Question

Отполированный Артем• 05 августа 2021

Поделитесь вкусным рецептом маринованных огурцов!

А точнее, сколько уксуса,соли,сахара кладете на 1 литровую банку. Вот сложила я в банки огурцы, зелень, приправы, залила водой. Солью, закипячу, залью огурцы. Потом солью эту всю воду и буду делать рассол. Сколько чего бросать????

49 0

Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff

Тема закрыта

Ще з цiкавого

Что по закруткам? +45 огурцы с горчицей +13 Можна нормально заморозити готові млинці з начинкою, щоб потім вони не стали +11

Сейчас читают!

На это можна смотреть вечно.+641 Ну шо, куди підуть кацапи через Білорусь 5+555 Как жаль что по параду не стреляли в Москве 2+332 Симпатичная внешность? +321 Долари 2006 р+301 В Латвии и Эстонии воют сирены, тревога. Залетели дроны, поднялась+271 Отношения преподаватель— студентка? Вы верите в такое. Были ли вы свидетелем?+271

Answer 1 · 2021-08-05T17:57:50+02:00

ЛЮБА• 05 августа 2021

1

У меня есть рецепт в кетчупе, у меня из 10 кг , получилось 26 баночек 750 граммовых

Answer 2 · 2021-08-05T17:57:56+02:00

автор Отполированный Артем • 05 августа 2021

2

Что бы были сладковатые и не сильно кислые.

Answer 3 · 2021-08-05T17:58:16+02:00

Дерево береза• 05 августа 2021

3

Не знаю рецепт ибо мама закатывает,но в кетчупе вкусные очень

Answer 4 · 2021-08-05T17:58:32+02:00

Я_готова_ко_второму• 05 августа 2021

4

Не рискую. Мне еще не хватало взрыва банок, грибка или ботулизма

Answer 5 · 2021-08-05T17:59:12+02:00

Бабушка мороз• 05 августа 2021

5

Я делаю расчет маринада на 1л воды, а не на банки.
1.5 ст.ложки соли, 3 ст.ложки сахара, 5 ст.ложек 9%уксуса. Ложки без горки.

Answer 6 · 2021-08-05T17:59:21+02:00

Ответ дляДерево береза

Не знаю рецепт ибо мама закатывает,но в кетчупе вкусные очень

Начинается...

Я уже настроилась обычные замариновать. Теперь и с кетчупом захотелось.

Answer 7 · 2021-08-05T17:59:52+02:00

Ответ дляЗайканалужайке

Начинается...

Я уже настроилась обычные замариновать. Теперь и с кетчупом захотелось.

Ну они реально бомба

Answer 8 · 2021-08-05T17:59:58+02:00

Ответ дляЛЮБА

У меня есть рецепт в кетчупе, у меня из 10 кг , получилось 26 баночек 750 граммовых

Напишите рецепт ваших. В следующий раз сделаю с кетчупом на пробу.

Answer 9 · 2021-08-05T18:00:23+02:00

Ответ дляЯ_готова_ко_второму

Не рискую. Мне еще не хватало взрыва банок, грибка или ботулизма

взрыв банок может быть, а ботулизм как? если там куча соли и уксуса?)

Answer 10 · 2021-08-05T18:00:44+02:00

кружкаЭсмарха• 05 августа 2021

10

На 3 л банку+ 3 ст ложки соли, 2 ст.ложки сахара и 70 мл уксуса

Answer 11 · 2021-08-05T18:00:51+02:00

Ответ дляЯ_готова_ко_второму

Не рискую. Мне еще не хватало взрыва банок, грибка или ботулизма

Так и скажите,что не хотите в жару ото катать,зачем придумывать страшилки то такие ))

Answer 12 · 2021-08-05T18:01:18+02:00

Ответ дляЗайканалужайке

Начинается...

Я уже настроилась обычные замариновать. Теперь и с кетчупом захотелось.

С кетчупом вкусные пробовала

Answer 13 · 2021-08-05T18:01:20+02:00

вот сладковатьіе- на 1 л банку 5ст л сахара,2ч ложки соли,4 ст ложки уксуса, залить водой, прикрьіть мет. крьішкой и поставить в кастрюлю стерелизоваться, пока крьішка не станет очень горячей и огурцьі начнут коричневеть слегка,достать из кастрюли и закатать,я не укрьіваю, остьіли-отнесла в погреб,-мне очень понравились, второй год такие делаю и не надо заливать переливать..

Answer 14 · 2021-08-05T18:01:37+02:00

Ответ дляБабушка мороз

Я делаю расчет маринада на 1л воды, а не на банки.
1.5 ст.ложки соли, 3 ст.ложки сахара, 5 ст.ложек 9%уксуса. Ложки без горки.

О, спасибо! Сейчас перемеряю сколько там литров вышло. Они сладенький получаются?

Answer 15 · 2021-08-05T18:01:48+02:00

Ответ дляДежурный по кухне

взрыв банок может быть, а ботулизм как? если там куча соли и уксуса?)

Все равно может возникнуть

Answer 16 · 2021-08-05T18:02:07+02:00

Ответ дляЗайканалужайке

О, спасибо! Сейчас перемеряю сколько там литров вышло. Они сладенький получаются?

Сладковатые

Answer 17 · 2021-08-05T18:02:10+02:00

Ответ дляЯ_готова_ко_второму

Все равно может возникнуть

не может, если достаточно соли и сахара

Answer 18 · 2021-08-05T18:02:34+02:00

Ответ дляЯ_готова_ко_второму

Все равно может возникнуть

В кислой среде ботулизм не возникает.

Answer 19 · 2021-08-05T18:03:04+02:00

Ответ дляПодметайло

С кетчупом вкусные пробовала

Поняла- поняла. Сделаю обязательно. Может девочки напишут тут рецепт, сохраню себе

Answer 20 · 2021-08-05T18:03:12+02:00

Ответ дляДерево береза

Так и скажите,что не хотите в жару ото катать,зачем придумывать страшилки то такие ))

Та я готова закатывать. С удовольствием. Я много маленьких огурцов купила. Но боюсь... Это надо очень высоким мастерством владеть, чтоб законсервировать правильно

Answer 21 · 2021-08-05T18:03:21+02:00

Ответ длякружкаЭсмарха

На 3 л банку+ 3 ст ложки соли, 2 ст.ложки сахара и 70 мл уксуса

так мало уксуса

Answer 22 · 2021-08-05T18:03:38+02:00

Ответ дляКондуктор трамвая

вот сладковатьіе- на 1 л банку 5ст л сахара,2ч ложки соли,4 ст ложки уксуса, залить водой, прикрьіть мет. крьішкой и поставить в кастрюлю стерелизоваться, пока крьішка не станет очень горячей и огурцьі начнут коричневеть слегка,достать из кастрюли и закатать,я не укрьіваю, остьіли-отнесла в погреб,-мне очень понравились, второй год такие делаю и не надо заливать переливать..

О, спасибо! Вот такой мне и нужен

Answer 23 · 2021-08-05T18:04:33+02:00

Ответ дляБабушка мороз

В кислой среде ботулизм не возникает.

Ну так это сколько надо уксуса вылить туда. Чтоб угробить желудок? Такое себе удовольствие.

Answer 24 · 2021-08-05T18:05:05+02:00

Ответ дляЗайканалужайке

О, спасибо! Вот такой мне и нужен

да, они сладенькие прям

и с водой отмеряться тоже не нужно

Answer 25 · 2021-08-05T18:06:04+02:00

Ответ дляЗайканалужайке

Напишите рецепт ваших. В следующий раз сделаю с кетчупом на пробу.

8 л воды
2 пачки большие кетчупа Чили ( по 400 гр пачки)
12л ст соли
12л ст сахара
400 мл уксуса
2 пачки специй для консервации
Сварить Соломур залить банки и стерилизовать после закипания 10 минут
10 кг огурцов 26 баночек 750 гр
Остаётся до литра соломура, на всякий случай огурчики 5-7см

Answer 26 · 2021-08-05T18:06:47+02:00

Ответ дляКондуктор трамвая

да, они сладенькие прям

и с водой отмеряться тоже не нужно

огурцы же прогреваются не равномерно

Answer 27 · 2021-08-05T18:07:23+02:00

Ответ дляЯ_готова_ко_второму

Та я готова закатывать. С удовольствием. Я много маленьких огурцов купила. Но боюсь... Это надо очень высоким мастерством владеть, чтоб законсервировать правильно

Ничего там мастерского не нужно. Ботулизм живёт в земле. Если вы все хорошо промоете, то никакого риска нет.

Answer 28 · 2021-08-05T18:08:06+02:00

Ответ дляИнста_Богиня

так мало уксуса

Не мало, отлично:)

Answer 29 · 2021-08-05T18:08:42+02:00

Ответ дляЗайканалужайке

Ничего там мастерского не нужно. Ботулизм живёт в земле. Если вы все хорошо промоете, то никакого риска нет.

Я еще видела рецепт, что надо кипятить после закатки. Вот все настраиваюсь его применить.
Но сомневаюсь, это ведь огурцы будут вареные.

Answer 30 · 2021-08-05T18:08:50+02:00

Ответ дляЯ_готова_ко_второму

Ну так это сколько надо уксуса вылить туда. Чтоб угробить желудок? Такое себе удовольствие.

Достаточно ph ниже 4.6, примерно кислота апельсина )

Поделитесь вкусным рецептом маринованных огурцов!

Похожие темы:

Ще з цiкавого

Популярные вопросы!

Сейчас читают!