Мона_Лиса• 06 ноября 2021
Песочное тесто
Песочное тесто без яиц сколько может лежать в холодильнике?
По рецепту 15 мин (масло, мука, сахар, хол.вода), а если пару часов? Смогу потом раскатать?
По рецепту 15 мин (масло, мука, сахар, хол.вода), а если пару часов? Смогу потом раскатать?
9
0
Его нужно раскатать между листами пергамента толщиной в 1 см и поставить в голодильник так
Во-первых быстрее охладится , и во-вторых легче раскатать .
Ещё можно часть муки заменить на миндальную , будет очень вкусно.
Во-первых быстрее охладится , и во-вторых легче раскатать .
Ещё можно часть муки заменить на миндальную , будет очень вкусно.
Я ставлю и на ночь иногда
Но я делаю не на воде ….
-масло
-пудра
-яйцо
Мука пшеничная и 50-70 грамм миндальной
Невероятно вкусное тесто.
Но я делаю не на воде ….
-масло
-пудра
-яйцо
Мука пшеничная и 50-70 грамм миндальной
Невероятно вкусное тесто.
Миндальной муки нет, я вообще с выпечкой не очень дружу) Это наверное единственное тесто, которое выходит
Я делаю сама ))ну , это так ,уде дополнение
Я часто с песочным тестом работаю
Не в ком его катайте
А в лист между пергаментом
Я часто с песочным тестом работаю
Не в ком его катайте
А в лист между пергаментом
И перед выпечкой готовое изделие опять в холод на 15-20 минут
Или в морозилку вообще ( я ставлю , делаю тарталетки)
Или в морозилку вообще ( я ставлю , делаю тарталетки)
Ответ дляМона_Лиса
У меня подноса нет, чтоб поставить в холодильник раскатанное 
Так на пергаменте и ставьте
Зачем разнос ….
Ну ,тогда в чем вопрос .
Катайте шар и страдайте ))
Зачем разнос ….
Ну ,тогда в чем вопрос .
Катайте шар и страдайте ))
Через 15-30 минут оно раскатывается без проблем. Вопрос был в том сколько его можно продержать в холодильнике, чтоб потом раскатать.
Поднос для того чтоб поставить в холодильник на продукты, потому что освободить полку, чтоб положить туда пергамент с тестом у меня нет возможности
Поднос для того чтоб поставить в холодильник на продукты, потому что освободить полку, чтоб положить туда пергамент с тестом у меня нет возможности
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу