Как вам питание от Клопотенко?

Блюда из нового меню Клопотенко, школа берет на выбор и меняет меню

Блюда со свининой и говядиной

Ленивые голубцы,
Плов из булгура и свинины,
Болоньезе,
Кебаб с сыром,
Котлеты,
Бефстроганов с вареной говядиной,
Гуляш из вареной говядины,
Китайское жаркое со свининой,
Французское жаркое с говядиной,
Верещака из говядины,
Жаркое по-домашнему из говядины,
Жаркое по-домашнему из свинины,
Чили кон карне с говядиной.
Блюда из рыбы:

Рыбные наггетсы,
Рыба, запеченная с морковью и луком,
Рыба тушеная с овощами в томате,
Минтай, запеченный в соусе “Бешамель”,
Рыбные фрикадельки,
Рыбные стики,
Рыбные котлеты,
Рыбный закрытый пирог со специями.
Блюда с куриным мясом

Пастуший пирог с курицей,
Тушеная капуста с овощами и мясом,
Кулеш с куриным мясом,
Плов с куриным мясом,
Чили кон карне с курицей,
Котлета по-милански с сыром,
Куриные наггетсы,
Курица по-итальянски,
Куриный шницель,
Запеченное филе курицы из орегано,
Куриное бедро в горчичном соусе,
Курица, запеченная в имбирном соусе,
Жаркое по-домашнему с курицей,
Курица, тушеная в соусе гуляш с тмином,
Бигос с гречкой и куриным мясом,
Шпундра с курицей,
Чахохбили с курицей.
Салаты

Салат из свежей свеклы и сметаны,
Салат из свежей свеклы и масла,
Салат из капусты, зеленого горошка и семян,
Салат со свеклой и черносливом,
Салат со свеклой, курагой и орехами,
Салат фруктовый с орехами,
Салат с тыквой, семенами и зеленым горошком,
Салат с тыквой и яблоком,
Салат с морковью и имбирем,
Салат со свеклой, сельдереем и сыром,
Салат с капустой и морковью,
Салат с морковью и яблоком,
Салат с квашеными огурцами,
Овощное ассорти,
Салат из запеченной груши и моркови,
Винегрет,
Салат с морковью, карри и соусом ’винегрет’,
Салат с запеченной капустой и изюмом,
Салат с морковью, сыром и сметаной,
Салат из моркови и капусты со сметанно-хреновым соусом,
Салат из красной капусты с соусом ’винегрет”,
Салат с гречкой и овощами,
Салат из капусты и масла,
Салат с яйцом, сыром и куркумой,
Салат с перетертым яйцом и яблоком,
Салат с яйцом и зеленым горошком,
Салат зеленый из огурцов и томатов,
Салат из свежих томатов со сладким перцем,
Салат из овощей и яиц,
Салат из капусты, огурцов и укропа,
Салат с капустой, яблоком и сельдереем.
Салат с огурцами, петрушкой и чесноком,
Салат из капусты, огурцов и семян фенхеля,
Салат с творогом и сладким перцем,
Салат из мягкого сыра и томатов,
Салат с капустой и огурцами со сметаной.
Первые блюда

Суп овощной,
Минестроне,
Бульон овощной,
Суп Авголемоно,
Суп с крупой жемчужной или рисовой и томатом,
Суп гороховый,
Борщ с картофелем,
Полтавский борщ со сливовым вареньем,
Морковный/картофельный крем-суп,
Суп из фасоли,
Уха рыбная,
Суп белый с клецками,
Капустняк с тыквой,
Чечевичный суп-пюре.
Гарниры

Овощи с соусом ’Бешамель’,
Толчанка,
Пшенная каша с квашеной капустой,
Гороховое пюре из зеленого гороха,
Гороховое пюре с черносливом,
Лобио с фасолью,
Фасоль белая/красная,
Кус-кус,
Галушки,
Картофельные ньоки,
Рис с тмином/с орегано,
Отварной картофель,
Гречневая каша с тимьяном,
Булгур,
Овощная паэлья с куркумой (морковь, лук),
Гречка с томатной пастой,
Каша пшеничная,
Картофельное пюре,
Банош,
Овощное соте,
Овощное рагу с зеленым горошком,
Зеленые кабачки в панировочных сухарях,
Ризотто с зеленым горошком и сыром.
Блюда из яиц

Скрамбл,
Омлет с орегано,
Фритата.
Блюда из творога, запеканки:

Ягодное кюли (начинка),
Рисовая запеканка с ягодным кюли
Господин де калатрава,
Мак энд чиз,
Манный пудинг,
Бланманже,
Оладьи кукурузные с манкой,
Свекольные панкейки,
Яблоко запеченное с сыром,
Яблоко каркаде,
Шулики с маком,
Печенье цитрусовое печенье овсяное,
Ленивые вареники,
Синабон с корицей,
Вертута с яблоком,
Тост с гороховым пюре и яйцом,
Запеканка морковно-яблочная, запеканка творожная с яблоком и морковью, запеканка творожная с бананом и сметаной,
Кифлик,
Львовский сырник с морковью,
Вегетарианский закрытый пирог,
Запеканка пшенная с тыквой.
Фрукты

Апельсин
Банан
Виноград
Груша
Мандарин
Яблоко
Слива
Персик
Дыня
Арбуз
Напитки

Компот с ягодами и мятой,
Узвар,
Кисель вишневый,
Какао с молоком,
Напиток из шиповника,
Чай масала,
Чай с липой,
Сок: яблочный, томатный, виноградный, морковный, сливовый, абрикосовый.

Это капец! Вместо того, чтобы родителям объедениться и нагнуть поваров, чтобы те наконец-то напряглись и приготовили СТРОГО по новому рецепту, родители начинают травить Клопотенко и вспоминать, как хорошо было, когда дети ели много батона и были сыты.

А кого в школе кормят? Это меню для младшешкольников или кого кормят бесплатно? У меня ребенок в 10 классе, в столовую совсем не ходит, я и не знала, что там такие новшества произошли.

А почему? Что говорит? Не вкусно? Или просто не привычно? Мой ребёнок очень тяжело пробует все новое, не доверяет нововведениям. Но это ж не проблема в новом меню или в Клопотенко. Мне приходится с ним торговаться, уговаривать, чтобы он пробовал незнакомые ему блюда. Пока сказал, что все, что успел попробовать, вкусное кроме горохового супа.

Конечно, я вам верю))₽
Особенно, если учитывать сколько у зебобика здесь платных ботов.
Тетки в 45+ После ПТУ конечно знают что такое фритата, бешамель, Чили кон каре, Суп Авголемоно, или Минемтроне 🤣

Соус бешамель и фритата? Как может быть тоже самое, но без соли и сахара?

Блин, классное меню. Большинство блюд сама с удовольствием попробовала бы.

Картоха фри шикарно запекается в духовке. Попробуйте, удивитесь. Кстати, а с пиццей то что не так?

Вы серьезно считаете, что в детской столовой бешамель готовить будут? Фритату?

Слушайте, я не диетолог и меню для детей не составляю, видела сегодня как он разбирал приготовленные блюда школьными поварами и показывал что предлагал он. И да, а что плохого в спагетти с сыром?

Отличное НО ИСПОЛНЕНИЕ ОТ ПОВАРОВ ГАВНЯНОЕ

А вы думаете, что привозили НАСТОЯЩЕЕ сливочное масло до этого??? Если дома, некоторые мамы, еще стараются найти хорошее или более или менее нормальное масло, то для питания в садах и школах берут самое дешевое, от которого пользы нет! О чем вы жалеете?

Сильно Вы там исполните при ограниченных возможностях школьных кухонь?

Это и есть полезная еда. В чем вред спагетти с сыром? Это пп , если макаронные изделия тсп.

Он предложил меню а повара на свой лад готовят, посмотрите на ютуб

Теперь их кормят дешевыми макаронами без сосисок и несладкой водой цвета чая

А кто меню писал без учёта возможностей школ? Или он ни сном, ни духом, чем он хотел кормить детей? И он это не бесплатно делал, кстати.

Клопотенко сегодня так же сказал я же не призывал полностью убрать соль и сахар из блюд, я говорит предложил сократить но повара восприняли все буквально и перестали солить блюда и этом обильно засыпая их специями специфическими

Вас наверное незнакомые слова напугали?)
Бешамель готовить в три раза легче, чем ’старую добрую’ подливу.

Это капец! Вместо того, чтобы родителям объедениться и нагнуть поваров, чтобы те наконец-то напряглись и приготовили СТРОГО по новому рецепту, родители начинают травить Клопотенко и вспоминать, как хорошо было, когда дети ели много батона и были сыты.

А вы думаете, что привозили НАСТОЯЩЕЕ сливочное масло до этого??? Если дома, некоторые мамы, еще стараются найти хорошее или более или менее нормальное масло, то для питания в садах и школах берут самое дешевое, от которого пользы нет! О чем вы жалеете?

Есть соль. И сахар есть. Пресное все там, где не грамотные повара и руководство работают. Почитайте тех карты по блюдам

Написано класно. А по факту лсь наше меню

Вы если впервые увидели совместные фото Клопотенко и первой леди то так видимо и решили, а я подписана на него давно и ’слежу’ за развитием его идеи поменять меню в школах.
А лучше кормить детей колбасами и йогуртами, главное чтоб поели сытно? А про пользу забудем? Зачем оно надо?
Я да, стараюсь больше варить и запекать, чем жарить. Недосаливаю еду, и использую сахар по минимуму, в каши добавляю мед (у нас своя пасека). И ацетон ни разу детям не приходилось понижать ТТТ.

Все согласовывалось с министерствами соответствующими, комиссиями. А не он от фонаря принес рецептурник в школы и велел готовить по нему.

Масло в раціоні є для каш.
Фруктовий соус можна з заморожених ягід робити. Якщо нормально робити, то це смачно.

Это капец! Вместо того, чтобы родителям объедениться и нагнуть поваров, чтобы те наконец-то напряглись и приготовили СТРОГО по новому рецепту, родители начинают травить Клопотенко и вспоминать, как хорошо было, когда дети ели много батона и были сыты.

Чому на 5 грн? Чкщо сніданок в школі 35 грн?