Картофель в горшщочках

горшщочках,гаршочках
Правильно-в горшочках

может и без картофеля?:-)

хм, картлофель кубиками или соломкой, посолить поперчить - заложить - взбрызнуть маслом слив. добавить воды - много болше половиныг оршка - сверху лук кольцами -сверху майонез или сметанка. если есть сливки тоже хорошо - сливочная будет картоха)

https://sovet.kidstaff.com.ua/question-113161

ой маслом подсолнечным к моему посту) если любите пожирнее и кусоек слвиочного туда положить)

да конечно правильно ’ в горшочках’...это просто опечатка....)

Рецепт приготовления картофеля в горшочке «Самый простой»

Понадобится: 1 кг картофеля (лучше – молодого), 0,5 стакана воды, 1-2 ст.л. зелени укропа измельченной, 1 ст.л. сливочного масла размягченного, соль.

Как приготовить простой картофель в горшочках. Очистить картофель, если молодой – просто соскоблить кожуру, промыть, положить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой, 5 мин проварить, выложить на дуршлаг, обсушить. Уложить картофель, нарезав его крупными ломтиками или целиком, если он мелкий, в смазанные маслом горшочки, накрыв крышкой и подрумянить в сильно разогретой духовке. Достать горшочки, влить в каждый немного горячей воды, обратно поставить и довести в духовке до выпаривания жидкости. Перед подачей посыпать картофель укропом.

Если приготовить картофель таким способом, он получится мягким внутри и подрумяненным снаружи с приятной корочкой.

Нужно отдельно обжарить много лука и морковки, слоями:
морковь, лук, картошка, 1 маленькая баночка зелёного горошка вместе с соком, наверх сметану так чтобы закрыла полностью горошек. Закрываем крышкой и в духовку часа на полтора на 180-200 гр.

Спасибо , пошла готовить)

Или очищенный картофель порезать кубиками,обжарить до золотистой корочки.
Положить в горшочки, добавить 3 ст. ложки сливок, чайную ложку сливочного масла, посыпать сыром и запечь.

О! Тоже подходит, спасибо)

Да!

Девочким, спаисбо большое! смысл понятен)

Картошку порезать дольками-по селянськи!

Я отдельно на сковородке делаю зажарку - лук, морковь. Можно другие овощи по сезону - перец, помидоры. Можно и мяса добавить. Потом кубиками картошку в горшочки, сверху зажарку, солю и немного воды. Все, тушить до готовности.

картошку размера с куриное яйцо на 4 части вдоль, можете морковку порезать на кубики, ли кружочки, сколько нравится, в блендере разбиваете лук в пену и добаляете масло - можете сливочное, подсолнечное, оливковое - кому что нравится, соль и специи для картошки - мне нра ТМ Любысток все, что у них есть для картошки. На 2 кг картошки беру огромную луковицу - грамм на 300-400, масла растительного грамм 100 и специи - ложку столовую с горкой. Все это дело вымешиваете с картошкой и по горшкам, оставляете сверху место до крышки на сантиметра 3. И в духовку. Когда готово можно сделать заправку 2х видов - в каждый горшочек по ложке сметаны с горой, и 2-3 зубца чеснока раздавить. Или твердого сыра, тертого на крупную терку - тоже ложку столовую с горкой. Выключаете духовку и пусть постоят горшочки минут 5-10, чтоб сметана, или сыр растопились-расплавились.
Если картошку не чистить - вымыть под проточной водой губкой и все так, как я писала выше, но без морковки, с подсолнечным рафинированным маслом и сметанкой и чесночком в конце, да еще укропчиком свежим притрусить - будет вам картопля по-козацьки.
МОжно и в микроволновке делать - пробовала, не плохо.Когда не охота с гршками маяться - в форму стеклянную выкладываю, кулечком фелофановым , или вакумной пленкой оборачиваю раза 2 и в микроволновку. по времени - сколько картофелин, как яйцо - скуолько минут, это если мощная, если слабее - по готовности смотрите. В самом конце, когда готова - снимаете кулечек аккуратно. чтоб паром не обожгло и еще минуту- две без кулечка - она как-бы привяливаетс, типа корочки получается - вкусно ;) Только потом сметранку, или сыр и еще на секунд 30-минутку.