Липка-прилипка• 21 января 2014
Девочки, научите делать тесто для блинчиков на кислом молоке.
Не разу не делала, сейчас хочу сделать. Только не сложное.
5
0
на 4 яйца пол литра молока
можно на литр 6-7 ну я ложу 8 яичек
немного сольки сахарок
подсолнечное масло на пол литра я ложу 2 ст.л
и блинчики Вау
из за яичек они суперские!!
первый можете жарить на смазаной маслечком сковороде а дальше все пойдет как по маслу)
можно на литр 6-7 ну я ложу 8 яичек
немного сольки сахарок
подсолнечное масло на пол литра я ложу 2 ст.л
и блинчики Вау
из за яичек они суперские!!
первый можете жарить на смазаной маслечком сковороде а дальше все пойдет как по маслу)
не дописала муку на глаз ложу
чтоб тесто текучее было но не сильно жидкое
если будет плотнее то блинчик будет толстенький
с яичками можно минимальной толщины блинчики жарить)
чтоб тесто текучее было но не сильно жидкое
если будет плотнее то блинчик будет толстенький
с яичками можно минимальной толщины блинчики жарить)
https://sovet.kidstaff.com.ua/advice-311678
делала как девочка советовала, мне блинчики, как блинчики, а муж очень даже нахваливал, хотя он у меня повар, даже переспросил как я их делала
делала как девочка советовала, мне блинчики, как блинчики, а муж очень даже нахваливал, хотя он у меня повар, даже переспросил как я их делала
На кефире лучше получаются:
2 яйца +1/2 ч.л. соли взбить до пены + стакан кипятка крутого вливать потихоньку и мешать при этом + стакан кефира ( или кисол. молока) + 3 ст.л. олии. В другой миске 1 стакан муки + сахар 2 ст.л. (по вкусу можно больше + ванилин, если сладкие) + сода на кончике ножа ( если на кислом молоке чуть больше)перемешать. В муку добавить немного смеси яиц+ молоко и замесить тесто ( чтобы не было комков), затем разбавить остатком смеси и на сковороду тонким слоем. Смазывать только первый раз. Обжаривать до золотистого цвета.
2 яйца +1/2 ч.л. соли взбить до пены + стакан кипятка крутого вливать потихоньку и мешать при этом + стакан кефира ( или кисол. молока) + 3 ст.л. олии. В другой миске 1 стакан муки + сахар 2 ст.л. (по вкусу можно больше + ванилин, если сладкие) + сода на кончике ножа ( если на кислом молоке чуть больше)перемешать. В муку добавить немного смеси яиц+ молоко и замесить тесто ( чтобы не было комков), затем разбавить остатком смеси и на сковороду тонким слоем. Смазывать только первый раз. Обжаривать до золотистого цвета.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу