Пока нас не было, 2 месяца во включенном холодильнике лежало 3 пакета ультрапастеризованного молока. Бурёнка и Яготинское для детей прокисло аж до горечи, Селянское в синюю клеточку - осталось нормальное. Так какое из них настоящее молоко, а какое - какашка химозная?
39
0
Тут вопрос не в натуральности, а в пастеризации. Если это обычные пакеты, а не тетра-пак, то в пакетах молочка самого низкого качества. Ну, и то, которое прокисло, значит имело лишние бактерии.
Покажіть пакетики, хоч картинки. Селянське в клєточку правильно запаковане, влно тривалого зберігання. Те, що прогіркло, які там терміни ... Воно в герметмчному і прогіркло? Чи не герметичний тетрапак?
Підтримаю, якщо не тетрапак, а лиш пастерищація, то прокисне навіть в хододилтнику, а так як довго лежало в холодильнику прогіркне, на ньому інші терміни придатності
От саме Яготинське не зкисає,а перетворюється на гіркий кисіль.
Я все молоко, яке з´являється в магазині тестую на скисання.
Я все молоко, яке з´являється в магазині тестую на скисання.
А я где-то писала про холодильник?
Если в тетрапаке молоко в магазинах стоит даже не в холодильнике
Если в тетрапаке молоко в магазинах стоит даже не в холодильнике
Я не знаю, какие именно предприятия в Украине используют УФ-пастеризацию. А про сам метод можно загуглить.
Справедливости ради, статья про ультрапастеризацию, это просто нагрев до 150 градусов. УФ-пастеризация - это чуть другое.
Допускается для удешевления производства, наверное, некоторыми бизнесменами. Вообще, все эти ’фермерские’ и подобные товарищи очень скупы на нормальную лабораторию. В где недоложили, там нарушены ту, соответственно, потом вот такой результат, как у автора. Нынче лаборатория личная -удовольствие не из дешевых
У нас в Херсоне практически нет магазинного молока. Продают местные фермеры. И я так скучаю за пастеризованным молоком! Привыкла к его вкусу... А фермерское коровкой пахнет, жирнючее.
Деткам лучше кипятить, думаю. Оно же даже не пастеризованное. За то натуральное 100%. Выбирайте, чтобы запах был без примесей.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу